含亞硝酸鹽類植物性食物中毒應(yīng)該如何預(yù)防?
蔬菜應(yīng)妥善保存,防止腐爛,不吃腐爛的蔬菜。
食剩的熟菜不可在高溫下存放長(zhǎng)時(shí)間后再食用...
毒性:全株有毒,以成熟種子毒性最強(qiáng)。主要有毒成分為毒芹堿、甲基毒芹堿和毒芹毒素。毒芹堿的作用類似箭毒,能麻痹運(yùn)動(dòng)神經(jīng),抑制延髓中樞。人中毒量為30~60毫...
植物性中毒怎么辦?貓豆狗爪豆中毒怎么辦?
貓豆狗爪豆中毒的毒理
食用未經(jīng)去毒處理的貓豆可致中毒。貓豆中主要致毒物質(zhì)為貓豆毒苷,...
不同植物性中毒的表現(xiàn)不同,豬蓖麻子中毒有哪些癥狀癥狀?
豬在吃到毒物后的15分鐘至2~3個(gè)小時(shí)內(nèi)發(fā)病。
(一)判斷有食用苦杏仁的病史,常在中毒者的衣袋或場(chǎng)地發(fā)現(xiàn)有剩余苦杏仁多在食后1到數(shù)小時(shí)出現(xiàn)口中苦澀、頭痛、頭暈、流涎、惡心、嘔吐、心慌、無力、四肢末端感覺...
木薯產(chǎn)于我國(guó)南方,系工業(yè)淀粉的主要來源之一,并以其味道鮮美深受人們的喜愛。但木薯所含的配糖體遇酶作用可水解出氫氰酸,有劇毒,所以生食或處理不當(dāng)為食后中毒的...
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