“老板,少放點(diǎn)鹽!”這大概是小編在外面買飯時(shí)說的最多的一句話。小編血液循環(huán)不好,鹽稍微吃多一點(diǎn),就容易水腫,寧愿飯沒味道,也不要腫得好像胖了好幾斤。
我們每天的飯菜里都少不了鹽,很多人長(zhǎng)期在外面吃飯,攝入的鹽分很容易超標(biāo),養(yǎng)成了重口味,鹽少一點(diǎn)反倒嫌棄清淡無味。但是鹽吃多了只會(huì)對(duì)我們的健康造成危害。
高血壓
在醫(yī)院,針對(duì)高血壓患者的飲食,醫(yī)生往往會(huì)反復(fù)叮囑:“少吃鹽!”這是因?yàn)楦啕}飲食會(huì)使血壓升高,對(duì)于本身血壓高的患者來說,一定要減少鹽分的攝入。而且我國(guó)目前的人均攝鹽量超過推薦量一半還多(世界衛(wèi)生組織推薦每日鹽攝入量6克),所以我國(guó)也是名副其實(shí)的高血壓大國(guó)。
易水腫
很多人一到下午,腿就比早上粗一圈,早上還剛剛好的鞋子也會(huì)變得有點(diǎn)擠腳。這是因?yàn)樗咒罅襞c鈉攝入量有很大的關(guān)系。一些血液循環(huán)不好的人,一旦鹽分?jǐn)z入較多,引起體內(nèi)水分潴留,就會(huì)表現(xiàn)為水腫、腹脹等。
增加腎臟負(fù)擔(dān)
人體內(nèi)的廢物主要靠腎臟代謝,鹽分?jǐn)z入過多,容易引起水腫,會(huì)增加腎臟的代謝負(fù)擔(dān)。還有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),高鹽分的攝入會(huì)使尿液中的蛋白質(zhì)增加。
促癌癥
長(zhǎng)期攝入高鹽分,會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。鹽分會(huì)使胃中粘液粘性降低,使胃的保護(hù)傘被削弱,食物會(huì)對(duì)胃的刺激更加強(qiáng)烈,有害物質(zhì)也會(huì)對(duì)胃壁的傷害增加,會(huì)促進(jìn)胃病的發(fā)生。更有研究表明,鹽分的攝入量與胃癌風(fēng)險(xiǎn)成正比。
高鹽的其它危害還包括頭疼、刺激嗓子、傷害皮膚、增加鈣流失等等。所以,鹽吃多了并沒有好處,那日常生活中,到底應(yīng)該怎么吃鹽才健康呢?


