語(yǔ)音內(nèi)容
"糖尿病人比較容易丟失礦物質(zhì)和水溶性維生素,對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō),要充分地?cái)z入各種蔬菜,特別是綠葉蔬菜,以便于增加膳食中的維生素和礦物質(zhì)來(lái)源,但是蔬菜在烹調(diào)的時(shí)候,要注意控制植物油的攝入量,所以盡量選擇水煮和涼拌的方式,此外,為了保證糖尿病人攝入足夠的蛋白質(zhì),建議每天吃低脂肪的瘦肉類食物,如魚(yú)、蝦、去皮禽類、牛肉、瘦豬肉等,推薦家常菜如:白灼芥藍(lán)蘑菇、皮蛋豆腐、拌菠菜金針菇、蝦仁煮茼蒿、清蒸鱸魚(yú)、蒸蕎麥面、什錦蒸飯。"