隨著大眾的健康意識(shí)日益增強(qiáng),打著“健康”旗號(hào)的食品越來越多。非油炸的薯?xiàng)l、果蔬干、益生菌飲料……都深受年輕人的喜愛,常備一些自己喜歡的口味,既滿足了口腹之欲,又不用擔(dān)心健康問題,簡直完美。但是,這些健康食品真的健康嗎?
果蔬干
果蔬干口感既香脆,又保留了食物原本的味道,食用起來比新鮮的蔬菜和水果更方便,攜帶也方便,餓了隨時(shí)就能吃,是很多人零食的首選。但事實(shí)上,這種果蔬干一般都是經(jīng)過低溫油炸,去除水分的同時(shí),會(huì)有更多的油脂滲入,脂肪含量和熱量并不低。很多的商家為了增加口感還會(huì)額外添加糖分、鹽分,雖然口感改善了,但營養(yǎng)和健康程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上新鮮的水果和蔬菜。
乳酸菌飲料
廣告里以添加“活性乳酸菌”,能幫助清理腸道、增加腸蠕動(dòng)為賣點(diǎn)的乳酸菌飲料隨處可見,但是為了酸甜可口的口感,乳酸菌飲料中會(huì)加入很多糖,屬于高糖食品。雖說其中添加了一些益生菌,但是高糖分卻讓它的營養(yǎng)價(jià)值大打折扣,大家應(yīng)盡量少喝。
非油炸食品
油炸食品不健康,很多“非油炸”食品就紛紛跳出來,但是非油炸并不等于無油、熱量低。雖然非油炸食品不像油炸食品的含油量那么高,但為了保證薯片、薯?xiàng)l這類食物酥脆的口感,也會(huì)添加大量的油,熱量也很高。


