吃肉不如吃菠菜
菠菜是蔬果中少有的含鐵量較高的蔬菜,于是許多愛美的女性就覺得吃菠菜既可補(bǔ)鐵補(bǔ)血,又可以保持曼妙的身材,便更傾向于吃菠菜,少吃肉。可是研究說(shuō),與菠菜相比,肉是鐵的更好來(lái)源。牛肉、雞肉內(nèi)含有的鐵元素可以吸收15%—35%,但菠菜中的鐵元素只能吸收2%-20%。因此吃肉才是首選。
吃肉不如吃菠菜
菠菜是蔬果中少有的含鐵量較高的蔬菜,于是許多愛美的女性就覺得吃菠菜既可補(bǔ)鐵補(bǔ)血,又可以保持曼妙的身材,便更傾向于吃菠菜,少吃肉。可是研究說(shuō),與菠菜相比,肉是鐵的更好來(lái)源。牛肉、雞肉內(nèi)含有的鐵元素可以吸收15%—35%,但菠菜中的鐵元素只能吸收2%-20%。因此吃肉才是首選。
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