在元宵佳節(jié)必吃的美食，那就是煮湯圓了。那么，你知道元宵節(jié)為什么要吃湯圓么?元宵節(jié)吃湯圓的來歷是什么?此外，湯圓除了煮著吃之外，還可以炸湯圓吃哦。我們一起看看吧。

元宵節(jié)吃湯圓的來歷

正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異?？蓽蟆⒂驼?、蒸食，有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。