能夠長壽的飲食原則

食物多樣

不吃或少吃甜食，營養(yǎng)搭配合理，每天吃富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的蔬菜水果。水果含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，防治便秘，預防腸癌的作用;水果含較多的果膠，這種可溶性膳食纖維有降低膽固醇作用，有利于預防動脈粥樣硬化，還能與腸道中的有害物質(zhì)促使其排出體外。

水果中還含有黃酮類物質(zhì)、芳香物質(zhì)等植物化學物質(zhì)，它們具有特殊生物活性，有益于機體健康。雞、鴨、魚、肉等動物性食物提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，可以增強機體的免疫力。奶類制品富含鈣質(zhì)，有益于骨骼健康。牡蠣等海產(chǎn)品中含有豐富的鋅，有益于男性功能和健康。

清淡飲食低脂少鹽

要以植物性食物為主。脂肪量過多會引起肥胖，增加患動脈粥樣硬化、結(jié)腸癌、前列腺癌等的危險。飲食要清淡，鹽攝入過多會增加高血壓的危險。切記：胖不是福，腰粗不是風度，而恰恰是疾病的表現(xiàn)。膳食不要太油膩，不要太咸，不要攝食過多的動物性食物和油炸、煙熏、腌制食物。