一忌貪涼

秋涼之后，晝夜溫差變化大，是脾胃病高發(fā)季節(jié)，特別是潰瘍患者更易復(fù)發(fā)，因此這個時節(jié)應(yīng)格外注意調(diào)停脾胃。尤其是患有慢性胃炎或十二指腸潰瘍的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。

在飲食方面，立秋后人們不宜多吃寒涼食物或生冷不潔的瓜果。脾胃虛寒者不要在秋季再大量生食瓜果，勢必更助濕邪，損傷脾陽，脾陽不振不能運化水濕，腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生，蘋果富含糖類和鉀鹽，患有腎炎、糖尿病、冠心病者應(yīng)少食；吃梨過多會傷脾胃、助陰濕，使胃腸功能失調(diào)，胃寒腹瀉者應(yīng)忌食；葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等，糖尿病患者應(yīng)少食或不食。

因此，立秋之后應(yīng)慎食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌?；加邢兰膊〉娜嗽谇锛疽话銘?yīng)當少食多餐，多吃熟軟開胃易消化的食物，減少進食油膩食物。

除此以外，為了增強身體各組織器官的免疫功能和抗寒能力，很多人都習(xí)慣在秋季進行戶外鍛煉，并根據(jù)“春捂秋凍”的原則，在秋季盡量少添衣物?！扒飪觥弊杂幸环览恚藗兦胁豢蛇^于貪涼，秋天的早晚氣溫較低，應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化來增減衣服。鍛煉時應(yīng)在身體發(fā)熱后，才能脫下過多的衣服；鍛煉后切忌穿著汗?jié)竦囊路诶滹L(fēng)中逗留，以防身體著涼。

二忌過燥

秋季氣候日漸干燥，會使人皮膚和口角干裂，口干咽燥，聲音嘶啞。有些人還會出現(xiàn)毛發(fā)脫落增多，口渴便秘等一系列癥狀，俗稱“秋燥癥”。如果人體抵抗力下降，那么很容易導(dǎo)致呼吸道黏膜不斷受到乍暖乍寒的刺激，從而使人傷風(fēng)感冒，還會引起扁桃體炎氣管炎和肺炎等呼吸道疾病。此外，患有慢性氣管炎和哮喘的病人，在這一時節(jié)往往會癥狀加重。

秋季要特別注意養(yǎng)陰潤肺。從中醫(yī)角度來看，除了應(yīng)注意保持室內(nèi)一定的溫度和濕度以外，人們可以選用一些具有養(yǎng)陰潤燥功能的保健品和中藥來調(diào)養(yǎng)身體，比如西洋參燕窩哈士蟆油沙參麥冬石斛玉竹等。西洋參性味苦微甘，有補氣養(yǎng)陰清虛火生津液的作用，適用于氣陰足津少口渴肺虛咳嗽虛熱煩躁等癥。燕窩性味甘平，有益虛補損滋陰潤燥化痰止嗽之功，常用于肺腎不足虛損癆瘵咳嗽氣急等癥。要少吃辛辣、油炸、烈性酒及干燥的膨化食品，因為此類食品易生燥化熱，多食無益。

三忌重進輕出

隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，到了秋天，天氣轉(zhuǎn)涼，人們的味覺增強，食欲大振，飲食會不知不覺地過量，使熱量的攝入大大增加。再加上氣候宜人，使人睡眠充足，汗液減少。另外，為迎接寒冷冬季的到來，人體內(nèi)還會積極地儲存御寒的脂肪，人們常說秋天就要大補。因此，身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量。

動物性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久服多服，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”，如過多的脂類糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病等老年常見病多發(fā)病的病因。

這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，需及時排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負營養(yǎng)”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應(yīng)重視排便的及時和通暢?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的觀點認為，飲食清淡不是不補，尤其是蔬菜類新鮮的水果和蔬菜，因其含有多種維生素和微量元素，已成為人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。

在秋季，人們稍不小心，體重就會增加，這對于本身就肥胖的人來說更是一種威脅，所以，肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥。首先，應(yīng)注意飲食的調(diào)節(jié)，多吃一些低熱量的減肥食品，如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。其次，在秋季還應(yīng)注意提高熱量的消耗，有計劃地增加活動。秋高氣爽，正是外出旅游的大好時節(jié)，既可游山玩水，使心情舒暢，又能增加活動量，達到減肥的目的。

四忌恒補不變、貴賤之分

有些人喜歡按自己口味，專服某一種補品，繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。中醫(yī)的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人則不宜用補藥。同時，虛病還有陰虛陽虛氣虛氣血虛之分，因此只有對癥服藥才能補益身體，否則就會適得其反。進補時還忌諱多多益善，因為任何補藥服用過量都有害。

而且人們在選擇補品的時候一般崇尚“越貴越補”，“物以稀為貴”那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類，其實并無奇特的治療作用，而十分平常的紅薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定的對象和適應(yīng)癥，應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳，缺什么，補什么，切勿以貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應(yīng)以實用和價格低廉為滋補原則。

五忌亂補以藥代食

秋季是進補的季節(jié)，但進補并非“亂補”，藥補不如食補，重藥物輕食物是不科學(xué)的，不要無病進補，更不要虛實不分就濫補一氣。許多食物也是有治療作用的藥物，如多吃薺菜可治療高血壓；多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳；多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。

日常生活中，人們可適量飲開水、淡茶、豆?jié){等飲料，可以多吃一些如如秋梨、甘蔗、荸薺、柿子、柚、枇杷等具有很好潤燥功效的水果，或者烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜等食品，還可以自制諸如百合蓮子粥銀耳冰糖粥雪梨川貝冰糖羹這樣的飲品，同樣可以達到滋陰潤肺止咳化痰的效果。

養(yǎng)生禁忌是人們對養(yǎng)生還不大了解或存在誤區(qū)，養(yǎng)生的關(guān)鍵是習(xí)慣，秋季養(yǎng)生格外要求人們在起居上做到早睡早起勤鍛煉。從中醫(yī)角度講，“早睡以利養(yǎng)陰，早起以利舒肺”。呼吸新鮮空氣，能夠使機體津液充足，精力充沛；加強防寒鍛煉，可使人體的抗御機能得到鍛煉，從而激發(fā)機體逐漸適應(yīng)寒冷的環(huán)境，有利于避免許多疾病的發(fā)生。一定要結(jié)合自身的實際情況，選擇適合的養(yǎng)生方法。