媽媽須知:雞蛋的多種健康吃法孕中期多種營養(yǎng)不可或缺寶寶一天要吃多少種食物這幾種食物寶寶難消化
每種食物都有它不同的功效,你知道他們有多少好處和壞處嗎?讓我們走進(jìn)食物世界解讀它們的功效。
櫻桃/葡萄 挑選的方法:櫻桃和葡萄的梗要看來稍綠,代表新鮮;顏色要看來較深,才會(huì)比較甜女生應(yīng)該要多吃點(diǎn)櫻桃跟葡萄,都可以補(bǔ)血,對(duì)身體好。
葡萄洗干凈之后,我會(huì)連皮吃。而吃櫻桃我都是一盒一盒地吃,一次就算吃了20顆,熱量也不過才100大卡,不過如果季節(jié)不對(duì),櫻桃可是很貴的。
木瓜/酪梨/香蕉
挑選的方法: 木瓜→不需全黃,要黃中帶綠,皮光滑,不可過熟。 酪梨→茄子色,摸起來有一點(diǎn)點(diǎn)軟軟的。 香蕉→當(dāng)香蕉表皮剛開始出現(xiàn)一些黑色小斑點(diǎn),是香味最重的時(shí)候。
如果要顧胃腸,我建議多吃木瓜、酪梨跟香蕉,這三種水果都可以顧腸胃,幫助排便,同時(shí)又有營養(yǎng)。
木瓜的好處是可以健胃,又可以豐胸,而且是四季都有的水果,多吃木瓜可以避免便秘。
酪梨則是季節(jié)性的水果,夏天才可以買到,產(chǎn)季一般是六月到九月。酪梨的熱量很高,也可以補(bǔ)充身體很多養(yǎng)分,選擇時(shí)青綠色的酪梨代表還是生的,應(yīng)該要買呈現(xiàn)茄子顏色、摸起來軟軟的酪梨,才好吃。
我建議把酪梨做成酪梨牛奶,我喜歡用一顆酪梨打出四杯酪梨牛奶,香香甜甜而且濃稠順口,很適合當(dāng)作早餐。而且濃度可以自己調(diào)整,想稀一點(diǎn)就加多點(diǎn)牛奶,想稠一點(diǎn)就加多點(diǎn)酪梨。如果夏天再加點(diǎn)碎冰,想顧喉嚨就加點(diǎn)蜂蜜。
香蕉雖然熱量高,但是其中含有寡糖,對(duì)瘦身很有幫助,也許因?yàn)槿绱?,很少見到肥胖的猴子?
這三種顧腸胃的水果,其實(shí)熱量都很高,但如果有人因?yàn)閾?dān)心熱量高,而完全不吃,其實(shí)是很可惜的,因?yàn)檫@三種水果的養(yǎng)分對(duì)人體都很好,我建議不要因?yàn)闊崃扛呔筒怀?,而是要選對(duì)時(shí)間吃。
豆腐雖好多吃也有弊
豆腐好吃,營養(yǎng)價(jià)值也高,但多吃也有弊,不宜過量食用。豆腐及豆類制品的蛋白質(zhì)含量比大豆高,豆腐蛋白質(zhì)是完全蛋白,不僅含有人體必須的八種氨基酸,其比例也接近人體的需要,豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。
中醫(yī)理論認(rèn)為,豆腐味甘性涼,入脾、胃、大腸經(jīng),具有益氣和中、生津潤(rùn)燥、清熱解毒的功效,可用以治療赤眼、消渴,解硫磺、燒酒毒等??啥垢m好,過量也會(huì)危害健康,一般會(huì)引起以下幾種不良反應(yīng):
容易引起消化不良豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì),一次食用過多不僅阻礙人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收,而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
促使腎功能衰退在正常情況下,人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化,最后大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。
人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時(shí)若不注意飲食,大量食用豆腐勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步衰退,不利于身體健康。
促使動(dòng)脈硬化的形成美國醫(yī)學(xué)專家指出,豆制品中含有極為豐富的氨基酸,氨基酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞,易使膽固醇和甘油三脂沉積于動(dòng)脈壁上,促使動(dòng)脈硬化形成。
導(dǎo)致碘缺乏制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì),它不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導(dǎo)致碘缺乏病。
促使痛風(fēng)發(fā)作豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,特別是痛風(fēng)病患者要少食。
由此可見,豆腐雖好,也不宜天天吃,一次食用也不要過量。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風(fēng)病、動(dòng)脈粥樣硬化患者更要控制食用量。
中醫(yī)認(rèn)為,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多食。 享受美味,健康伴隨你的同時(shí)美麗也跟隨。
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