人造加工肉食(火腿腸、肉罐頭)
人造加工肉制品中含有亞硝酸鹽,尤其是罐裝肉制品含量更高。過量攝入亞硝酸鹽會(huì)導(dǎo)致食物中毒,出現(xiàn)頭痛頭暈、胸悶氣短、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀,長(zhǎng)期食用甚至?xí)掳?/p>
人造膠凍食品(果凍、布丁)
果凍、布丁等膠凍食品是以水、糖和增稠劑等為原料加工而成的。為了使膠凍食品吃起來爽滑,都會(huì)加入海藻膠、卡拉膠等,它們不能被人體消化吸收,只是以膠凍的形式穿腸而過,對(duì)于消化能力差的人可能會(huì)在腸道殘留。


