因此，西瓜最好現(xiàn)買現(xiàn)吃!

吃剩的西瓜放入冰箱時(shí)不要包裹上保鮮膜，應(yīng)直接放入冷藏室，并且盡量在短時(shí)間內(nèi)盡快將西瓜吃掉。如果要放在冰箱里冰鎮(zhèn)，一定不要超過(guò)24個(gè)小時(shí)!同時(shí)，因?yàn)榧?xì)菌主要集中于表面，所以西瓜從冰箱里拿出來(lái)以后最好先削去表面一層然后再食用。

健康小貼士：放進(jìn)冰箱的食物本身是帶有細(xì)菌的。而冰箱的食物雖低，但僅能在一定程度上抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖，并不能殺滅細(xì)菌。即使在溫度更低的冷凍室里面，食物中仍有部分細(xì)菌能夠生存。而夏季人的腸胃功能普遍虛弱，尤其是老人和孩子，抵抗力更低，如取出后不經(jīng)過(guò)加熱就吃，可能會(huì)引起腸道感染，出現(xiàn)腹痛，嘔吐、腹瀉等癥狀。因此，食物從冰箱里拿出來(lái)最好經(jīng)過(guò)加熱后再食用!