時(shí)至二月，乍暖還寒，這個(gè)時(shí)候哪種水果應(yīng)該多吃呢?答案是甘蔗。春節(jié)前后，市面上的甘蔗隨處可見，而往往到了三月以后，就會(huì)因天氣變暖，且自身糖分多而容易變質(zhì)。那時(shí)的甘蔗不僅可能會(huì)有霉味，還會(huì)導(dǎo)致中毒。所以，要吃甘蔗，就抓住二月吧，天氣還不是特別暖和，但已經(jīng)有了一絲春天的氣息，讓甘蔗給沉睡了一個(gè)冬天的身體補(bǔ)充點(diǎn)能量。

這時(shí)的甘蔗不管是冬天前儲(chǔ)存下的，還是剛剛長(zhǎng)好的，都原封不動(dòng)地保留了其特有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。雖然甘蔗渣不能吃，只能嚼出甘蔗汁，但這種獨(dú)特的吃法不僅不會(huì)讓人覺得麻煩，反而更增添了幾分樂趣，也不會(huì)像其它水果那樣，一下子吃好多果肉，而導(dǎo)致不知不覺攝入過多熱量。若是牙齒不太好，可以將其榨成汁直接喝下，同樣可以捕捉到其豐富的營(yíng)養(yǎng)。