西紅柿拌白糖的危害

餐桌上，西紅柿拌白糖這道菜最受歡迎，不僅有營養(yǎng)，而且香甜爽口。但是，有些人吃后卻出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀，服用治痢疾或腸炎藥物都不見效。這是什么原因呢?這就是甜食螨在作怪。螨喜歡在白糖、片糖、麥芽糖、糖漿中取食，大多是通過飲食被吃進體內使人患病，不僅可致腹瀉，而且還可以鉆入腸粘膜，形成潰瘍。專家表示，西紅柿和白糖二者同食本身并不存在什么禁忌，不會造成什么危害，除非因個體的差異所造成的耐受力不一樣。但如果拌入的白糖被甜食螨污染了，情況就不一樣了。螨蟲是一種肉眼不易看見的微型害蟲，種類非常多，白糖、片糖、麥芽糖、糖漿等含糖量高的食物是甜食螨的最愛，如果不小心讓它們進入體內，就會成為人們患病的隱患，比如會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，甚至形成潰瘍。

那么，西紅柿要怎么吃才是最營養(yǎng)的呢?