西紅柿白糖是我們生活中常見的搭配，尤其受到老人和孩子的喜歡，酸酸甜甜的口感更是清涼解膩的好口味?？墒悄阒绬?，西紅柿拌白糖卻并不是一種健康的食物搭配，很可能會出現(xiàn)腹瀉嘔吐等癥狀。并應應盡量減少生吃西紅柿的頻率，健康一線小編今天重點給大家講解關于西紅柿拌白糖的害處以及西紅柿的食用誤區(qū)。請看詳細內(nèi)容~

西紅柿的食用誤區(qū)

不宜生吃。尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。

不能生吃。未成熟(帶青色的西紅柿)的西紅柿中含有大量的特殊有毒物質(zhì)，這種特殊的毒素為番茄堿，微量的番茄堿對人體的影響不是很大，但是如果食用過多，就會導致中毒的情況。中毒癥狀：疲乏無力，并且有惡心想吐的感覺，這是比較輕的中毒癥狀，如果嚴重的話是可以危及生命的。

不宜空腹吃。空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學物質(zhì)與胃酸結合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。

不宜長時高溫加熱。因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調(diào)時應避免長時間高溫加熱。

不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀，嚴重的還會發(fā)生生命危險。