淀粉泡一泡
鹽水泡一泡
最好是吃剛從樹(shù)上摘下來(lái)的。外面賣(mài)的，如果顏色看起來(lái)不新鮮，可能放置時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，并且這個(gè)東西太難保鮮了，可能有農(nóng)藥殘留。保質(zhì)期很短，所以要盡快吃掉，它是很難保存下來(lái)的水果哦。
桑葚的吃法
既然桑葚有這么好的食療功效，應(yīng)該如何吃呢？其實(shí)，桑葚的吃法有很多種，最常見(jiàn)的有以下幾種。
1、桑葚粥，鮮桑葚60克，糯米60克，冰糖適量。桑葚洗凈，糯米淘洗干凈，一同下鍋，加適量水，武火燒沸，文火慢煮，待煮熟后加入冰糖，攪拌即可食用。
2、桑葚膏，新鮮桑葚，以紫紅色已熟者為佳，去柄和雜質(zhì)，洗凈，榨汁并過(guò)濾。將過(guò)濾后的桑葚汁放入鍋內(nèi)，用文火濃縮成膏。然后加入等量的蜂蜜，調(diào)勻儲(chǔ)存。
3、桑椹芝麻糕，桑葚30克，黑芝麻60克，糯米粉700克，梗米粉300克，白糖100克。黑芝麻放入鍋內(nèi)，用文火炒香，備用。將糯米粉、梗米粉、白糖放入盆內(nèi)，加桑葚汁，再視情況加清水適量，揉成面團(tuán)，做成糕狀。在每塊糕上撒上黑芝麻，上籠蒸15-20分鐘即成。
4、桑葚蜂蜜膏，鮮桑葚1000克，蜂蜜500克。將桑葚洗凈，與蜂蜜一起放入砂鍋內(nèi)，用文火煮沸，調(diào)勻。冷卻后裝入玻璃罐內(nèi)存放。
5、桑葚糯米酒，桑葚子5千克，榨汁，與3千克煮熟的糯米飯攪拌均勻，再下酒曲適量裝罐，外用棉花和稻草保溫，7天左右即可取酒服用。
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