百合
百合為多年生球根草本花卉，株高40—60厘米，還有高達1米以上的?；ㄉ蚱贩N不同而色彩多樣，多為黃色、白色、粉紅、橙紅，有的具紫色或黑色斑點，也有一朵花具多種顏色的，極美麗?；ò暧衅秸沟模邢蛲夥淼?，故有“卷丹”美名。有的花味濃香，故有“麝香百合”之稱。花落結(jié)長橢圓形蒴果。
百合的營養(yǎng)價值
百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)素，這些都有良好的營養(yǎng)滋補之功，特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。
百合的功效與作用
1、潤肺止咳
百合甘涼清潤，主入肺心，能清肺潤燥止咳，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。鮮百合含黏液質(zhì)，有鎮(zhèn)靜止咳作用，適用于肺結(jié)核、咳嗽、咯血等癥。
2、寧心安神
百合入心經(jīng)，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁等病癥。
3、美容養(yǎng)顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。
4、防癌抗癌
百合含多種生物堿，對白細胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
孕婦可以吃百合嗎？
慎吃。
百合是潤肺止咳、清心安神的補虛藥，它甘寒質(zhì)潤，如果風(fēng)寒咳嗽及脾胃虛弱，大便溏泄者忌用。孕婦可以吃，但最好不要經(jīng)常吃，有時也要根據(jù)自己的體質(zhì)或者身體情況才可服用，孕婦的飲食是應(yīng)該要多注意一些。
產(chǎn)婦可以吃百合嗎？
不可以吃。
產(chǎn)婦不可以吃百合，雖然百合含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分，但同時百合性偏涼，具有一定毒性，直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等癥狀。產(chǎn)婦吃了不僅自己不舒服，同時對寶寶的健康也有一定的影響。所以產(chǎn)婦不宜吃百合。
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