熟地
熟地為玄參科植物地黃的塊根，又名熟地黃或伏地，經(jīng)加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陳皮為輔料經(jīng)反復(fù)蒸曬，至內(nèi)外色黑油潤，質(zhì)地柔軟粘膩。切片用，或炒炭用。
熟地黃均為統(tǒng)貨，一般不分等級。以個(gè)大，體重，質(zhì)柔軟油潤，斷面烏黑，味甜者為佳。尤以河南產(chǎn)品懷慶地黃最佳，為四大懷藥之一。熟地黃根據(jù)不同炮制方法可分為蒸熟地黃、酒熟地黃、姜酒制熟地黃、砂仁制熟地黃、熟地黃炭。
熟地的營養(yǎng)價(jià)值
熟地中含有豐富的氨基酸、糖類、維生素A以及地黃素等，可以用來治療多種疾病。
熟地的功效與作用
熟地，味甘、性平而入血分，功能滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)精益髓。治陰虛血少，腦髓空虛所至的腰膝痿弱、勞嗽骨蒸，遺精，崩漏，月經(jīng)不調(diào)，消渴，溲數(shù)，耳聾、目昏，心悸失眠、健忘，盜汗等。
熟地味甘微溫質(zhì)潤，既補(bǔ)血滋陰，又能補(bǔ)精益髓。如熟地配以當(dāng)歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的治療血虛癥的“四物湯”。熟地配白芍能養(yǎng)肝，配柏子仁養(yǎng)心，配龍眼能養(yǎng)脾，配麻黃則通血脈。
孕婦可以吃熟地嗎？
可以吃。
孕婦食用熟地，能夠滋陰補(bǔ)血，對失眠也有一定療效。孕婦可以多用熟地?zé)跞忸悂沓?，是孕期很好的滋補(bǔ)藥膳。
產(chǎn)婦可以吃熟地嗎？
可以吃。
熟地滋陰補(bǔ)血，產(chǎn)婦可以適量食用。
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