語音內(nèi)容
"痛風是由于長期嘌呤代謝異常導致的疾病，所以痛風病人應選擇嘌呤含量少的食物，首選是各種鮮奶、酸奶、奶酪等乳制品、蛋類，各種水果，大米、小米、面粉、紅薯、玉米、燕麥等各種谷類食物，各種油、糖及糖果，這些食物的嘌呤非常少或沒有；其次是番茄、蘿卜、土豆、卷心菜、青菜、冬瓜、苦瓜等大部分蔬菜幾乎不含嘌呤，也可以吃；還有花生、杏仁、瓜子、芝麻等堅果也可以吃；雖然干豆類嘌呤含量高，但是如果制成豆腐、豆?jié){，在加工過程中嘌呤會流失，而且經(jīng)過大量水分稀釋，最終嘌呤并不高，只要不是在痛風發(fā)作期，是可以少量食用的。"
