炭疽病是由炭疽桿菌引起食草動物的急性傳染病。
1、皮膚接觸感染
皮膚炭疽感染1至2周內(nèi)即發(fā)病，初期為滋擾、發(fā)癢的皮膚損傷或黑點狀的水泡，狀似面包久放常見之黑色霉菌，接著形成大而無痛的壞死性潰瘍，不同于一般瘀青或大多數(shù)其他皮膚損傷，皮膚炭疽并不造成任何疼痛感，不加以治療卻仍有20%的致死率，雖較其他形式之炭疽病低，對于醫(yī)學統(tǒng)計上來說仍是非常高的數(shù)據(jù)，但治療后幾乎不會有危險。
2、呼吸道感染
呼吸性感染初期，表現(xiàn)為類似普通感冒或類似流行性感冒的癥狀數(shù)天，隨后乃是嚴重、甚至致命的呼吸衰竭，若接觸病源后，在癥狀產(chǎn)生前不立即處理，死亡率近乎100%，而吸入的炭疽致死劑量介于1萬至2萬顆炭疽桿菌之芽孢。這種形式的炭疽病因歷史因素，以及炭疽桿菌在自然界中分布狀況，過去首先在接觸大量牲畜排泄物或皮革相關(guān)制品的牧場工人、以及與土壤接觸頻繁者中發(fā)病，因此又稱為羊毛工病或拾破爛者病。其他暴露的可能因素，還包括動物角、毛、皮的加工等。
3、消化道感染
腸胃道受感染將伴隨諸如嘔血、嚴重腹瀉、急性腸炎、食欲不振等癥狀，不治療致死率達100%。
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