編者按：現(xiàn)在有大多數(shù)人的腸胃都不好，尤其是夏天，胃病最易高發(fā)，那么該如何調(diào)理腸胃呢？夏季養(yǎng)生吃什么養(yǎng)胃？下面小編盤點(diǎn)了一些養(yǎng)胃食譜，趕快去看看吧！
夏日吃7款營(yíng)養(yǎng)粥 給腸胃添活力
腸胃不好怎么調(diào)理？調(diào)理腸胃的食物有哪些？中醫(yī)認(rèn)為，糯米性味甘、溫，入脾、胃、肺經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，固表止汗之功，適用于脾胃虛弱，久瀉，便溏食少，表虛自汗等?！侗静菥V目》言其“暖脾胃，止虛寒泄痢，縮小便，收自汗，發(fā)痘瘡”。《本草綱目拾遺》言其“止消渴”。《名醫(yī)別錄》言其“溫中，令人多熱，大便堅(jiān)”。
本品補(bǔ)益脾肺，固表止汗療效甚佳，《飲食辨錄》言“糯米粥，功專補(bǔ)肺，治肺虛熱咳，惟其補(bǔ)肺，故又能固表，肺主皮毛也。肺虛表熱，漏汗不止，最宜”。
1、糯米粥
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。
做法：將糯米淘凈，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥服食，喜好甜食者，可加白糖適量同煮服食。
2、粳米粥
粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
做法：首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。
3、火麻仁粥
火麻仁潤(rùn)腸活血，對(duì)婦人產(chǎn)后余疾，大腸風(fēng)熱結(jié)澀和惡露不暢者有破積血、復(fù)血脈、通淋、滑腸之功，加大米補(bǔ)中益氣，健脾和胃，對(duì)產(chǎn)后便秘有救，對(duì)老人諸虛腸燥便秘亦有效。
做法：每次用火麻仁15克，加水少許搗爛，再加大米50克及水適量煮粥，調(diào)味服食。4、香蕉粥
中醫(yī)認(rèn)為，香蕉性味甘寒，入脾、胃經(jīng)，有清熱潤(rùn)腸，潤(rùn)燥止咳，解酒和胃之功。
做法：將香蕉剝?nèi)ネ馄ぃ旱艚?，切成丁。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮開，然后改用小火熬煮，待粥將成時(shí)，加入香蕉丁、冰糖，再略煮片刻，即可盛起食用。
5、郁李仁粥
潤(rùn)腸通便，利水消腫。適用于大便干燥秘結(jié)，小便不利，水腫腹?jié)M，包括肝硬化腹水，四肢浮腫。
做法：先將郁李仁搗爛，水研絞取藥汁，或搗爛后煎汁去渣，加入粳米同煮為粥。6、菠菜粥
有療效滋陰養(yǎng)血，降壓，潤(rùn)燥。適用于高血壓、老年性便秘、痔瘡出血等。
做法：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段；粳米洗凈置鋁鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬至粥時(shí)?；?；再放入食鹽、味精即成。7、大頭菜粥
開胃下氣，利濕解毒，治嗽止渴。適用于食滯不化、心腹冷痛、消渴、黃疸等癥。
做法：先將大頭菜洗凈，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。炒鍋上火下香油，放入大頭菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干凈的粳米，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮，煮至米爛開花時(shí)再加入蔥、姜、鹽、味精，稍煮片刻即成。
夏季調(diào)理腸胃的三個(gè)禁忌
夏季是腸胃疾病的高發(fā)時(shí)節(jié)，如何能調(diào)整胃腸功能、預(yù)防胃腸疾病就是夏季養(yǎng)生的重點(diǎn)，夏季調(diào)理腸胃必須記住三點(diǎn)？
一忌食過生冷。炎熱的夏季，氣溫的升高，人體內(nèi)的濕氣也相應(yīng)地增加。所以人們總喜歡食清涼爽口的食物。因?yàn)椋黝惱滹?、涼食大行其道。但涼食吃過量容易損傷脾胃陽氣，加重濕氣，會(huì)出現(xiàn)胃脘脹悶等癥狀。
二忌食過辛辣。辛辣的食物有化濕通氣功效，可增加食欲。但天氣過熱身體乏力、多汗、沒精神，都是陽氣過盛所致。如再食辛辣，辛能散氣，熱能傷陰，會(huì)加重人體氣陰的損傷。
三忌多食暴飲。炎熱的天氣，脾胃濕氣漸盛，導(dǎo)致無食欲，而出汗過多，又損傷氣陰，所以胃腸消化功能會(huì)有所下降。由于胃腸功能下降，再加之暴飲暴食，會(huì)讓胃腸負(fù)擔(dān)更重，易導(dǎo)致胃腸功能紊亂。
夏季養(yǎng)胃護(hù)胃大全
夏天人們?nèi)菀捉箲]不安、煩躁惱怒，可能出現(xiàn)食欲減退、腹脹疼痛、腹瀉或便秘交替等“腸道癥候群”，還會(huì)導(dǎo)致消化性潰瘍、慢性胃炎加重或復(fù)發(fā)。所以，最好調(diào)整好心態(tài)，清晨和傍晚適度運(yùn)動(dòng)。
很多人認(rèn)為“十胃九病”，對(duì)胃病不以為然，痛時(shí)就吃點(diǎn)藥，不痛就當(dāng)沒事。夏季飲食易不潔，空調(diào)冷暖無常，胃病患者尤需注意飲食和生活調(diào)理。胃病“三分治，七分養(yǎng)”，飲食和生活調(diào)理很重要，夏季養(yǎng)胃也有講究：
飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，定時(shí)定量，少食多餐，細(xì)嚼慢咽，平時(shí)多吃紅棗、米仁、糯米粥，不要吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，以及大量的水果；
空調(diào)溫度控制在27攝氏度左右為宜，室內(nèi)外溫差3℃-5℃為佳，空調(diào)出風(fēng)口別直對(duì)身體；
夏天人們?nèi)菀捉箲]不安、煩躁惱怒，可能出現(xiàn)食欲減退、腹脹疼痛、腹瀉或便秘交替等“腸道癥候群”，還會(huì)導(dǎo)致消化性潰瘍、慢性胃炎加重或復(fù)發(fā)。所以，最好調(diào)整好心態(tài)，清晨和傍晚適度運(yùn)動(dòng)。
總結(jié)：以上介紹的這些養(yǎng)胃食譜，營(yíng)養(yǎng)又健康，如果你想自己的腸胃健康有活力，趕快試試這些吧！
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