鰱魚(yú)為健脾補(bǔ)氣、暖胃的佳品,它有豐富的膠質(zhì)蛋白,既能健身,又能美容,是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。那么想要美容的女性朋友們,來(lái)學(xué)習(xí)下這道清燉白鰱魚(yú)。
食譜原料:
白鰱魚(yú)一條,姜、蔥、蒜少許。
制作方法:
1.姜切片,蔥切段、蒜剝皮。
2.把魚(yú)清洗干凈。
3.將鍋置于旺火上,倒入植物油,燒至五成熱時(shí)把魚(yú)下鍋,炸至兩面淺黃色時(shí)撈出。
4.鍋內(nèi)留底油,放入蔥段、姜絲、蒜片煸炒,烹入料酒、醬油,放進(jìn)鰱魚(yú),加水,剛好漫過(guò)鰱魚(yú)即可。
5.用小火慢燉,至魚(yú)燉透,加鹽和蔥即可上碟。
健康提示:
鰱魚(yú)能提供豐富的膠質(zhì)蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。它對(duì)皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效,是女性美容不可忽視的佳肴。鰱魚(yú)為健脾補(bǔ)氣、暖胃。
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