很多人都喝過大麥茶，但是對(duì)于這種飲料究竟有哪些功效與作用卻并不是很了解。那么大麥茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢？大麥茶能夠減肥嗎？大麥茶的美容方法是什么呢？孕婦可以喝大麥茶嗎？大麥茶的沖泡方法又是什么嗎？下面小編為大家介紹下吧！
大麥茶的基本介紹
大麥茶是中國(guó)、日本、韓國(guó)等民間廣泛流傳的傳統(tǒng)清涼飲料，把大麥炒制成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。
大麥茶是我國(guó)民間廣泛流傳的一種傳統(tǒng)清涼飲料，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶。在夏季，待大麥茶清泡冷涼后成為最佳的消暑飲料。麥茶又稱為大麥茶或麥茶飲料；在日本、韓國(guó)，隨著人們對(duì)健康、健美的追求，對(duì)含糖飲料的消費(fèi)一直在下降，麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。
國(guó)內(nèi)麥茶的流行跟韓國(guó)料理的流行是分不開的。在諸多的外來文化中，外來的食文化是不可忽視的力量。尤其是當(dāng)前日益強(qiáng)勁的“日風(fēng)”、“韓流”，造就了數(shù)目不可低估的“哈韓一族”。
很多青年男女愛上了韓國(guó)料理，而在那里，大麥茶是不可缺少的韓式飲料。另一方面現(xiàn)代人越來越追求食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過沸煮而得，聞之有一股濃濃的麥香，喝了它不但能開胃，還可以助消化，還有減肥的作用呢。所以大麥茶開始受寵。
茶味甘美清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，清熱鮮毒。
據(jù)《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。”大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。
大麥茶制作工藝先進(jìn)，產(chǎn)品優(yōu)良，不含任何添加劑，具有醫(yī)療保健作用。大麥茶屬傳統(tǒng)飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。長(zhǎng)期飲用，能收到養(yǎng)顏、減肥之功效。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人群的保健飲品。
特別是在冬季，人們飲食主要以雞鴨魚肉為主，往往比較肥甘厚膩，此時(shí)如果飯后喝上一杯大麥茶，可以去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，而且大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃的作用。
但是，大麥有回奶作用，哺乳期的女性不宜飲用。
大麥茶的功效與作用
1、健脾消食
大麥茶大麥茶可以健脾消食，用于脾胃虛弱，食積飽滿、漲悶等。
2、養(yǎng)胃
大麥經(jīng)過炒制后健脾益氣的功效得到大大的提高，對(duì)于脾胃虛弱、胃與十二指腸潰瘍、慢性胃炎等均有療效，尤其適合當(dāng)今的上班族。
3、美容
大麥茶具有美容功效這一點(diǎn)，很多人應(yīng)該都不是很了解。大麥茶的美容功效不僅體現(xiàn)在經(jīng)常飲用大麥茶能夠讓肌膚變得更好，也體現(xiàn)在使用大麥茶來洗臉能夠幫助我們改善肌膚狀況，讓肌膚更加細(xì)嫩哦！
4、抑制細(xì)胞癌變
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大麥茶中含有的香豆素成分有助于抑制細(xì)胞癌變，對(duì)癌癥有一定的預(yù)防作用。
5、治療心神不寧
大麥還可以入心經(jīng)，養(yǎng)心除煩、通利小便。治療心神不寧、煩躁失眠、煩熱口渴、小便不利等癥。
注意事項(xiàng)：大麥茶冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。長(zhǎng)期飲用，能收到養(yǎng)顏、減肥之功效。
對(duì)于大麥茶的好處，大家更為熟悉的應(yīng)該是它的消暑作用，但是對(duì)于它降血壓的作用應(yīng)該并不是很了解。但是事實(shí)上，大麥茶的保健功效非常多，對(duì)于人體的好處非常顯著。是不是很感興趣呢？那就趕緊一起來了解下吧！
但它的保健作用又比綠豆要綜合，除了去火解暑外，還能保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等，最重要的是，大麥?zhǔn)且环N健康的粗糧，所以，體質(zhì)比較弱的老年人在選擇解暑食物時(shí)，最好常吃點(diǎn)大麥?zhǔn)澄铩?/p>
在家里吃大麥，最好是煮粥或沏大麥茶。大麥粥和大麥茶有很好的止渴和利尿的作用，能幫老年人在夏季及時(shí)補(bǔ)充身體內(nèi)的水分，并且能加快體內(nèi)水分的新陳代謝，保證水和電解質(zhì)的平衡，從而能減少中暑的情況。
保持身材好飲料值得一提的是，大麥茶還經(jīng)常作為女生維持好身材的健康套餐中的一員，皆因他不但富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、膳食纖維等對(duì)人體有益的物質(zhì)，而且還能去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用，就能起到健康減肥的作用呢！
催乳回乳
麥芽是臨床上常用之品，為禾本科植物，大麥成熟果實(shí)發(fā)芽干燥而得。對(duì)于哺乳期女性來說如何飲用，目前有兩種觀點(diǎn)，一部分認(rèn)為生麥芽有催乳的作用，炒麥芽有回乳的作用，而另一部分則認(rèn)為生、炒麥芽都有回乳和催乳的作用，關(guān)鍵在于量的大小。
《中國(guó)藥典》有記載“生麥芽：健脾和胃通乳，用于脾虛食少，乳汁郁積； 炒麥芽：行氣清食回乳，用于食積不清，婦女?dāng)嗳椋唤果溠浚合郴瘻?，用于食積不調(diào)，脘腹脹痛?！苯?jīng)過多年的研究，麥芽的催乳、回乳有以下三個(gè)觀點(diǎn)：生麥芽通乳，“生”取其“生發(fā)”之意，用量在30g之下；炒麥芽回乳，“炒” 取其“炒枯”之意，量在60g之上，生、炒麥芽均可單獨(dú)用于回乳，量60～120g。生麥芽、 炒麥芽混合用于回乳，量各為60g。
現(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為生麥芽含有麥角胺類化合物，能夠抑制催乳素的分泌， 從而用于回乳，炒后可破壞麥角胺類化臺(tái)物，回乳作用減弱。臨床上有因服用脈安沖劑(生麥芽、生山楂組成)致哺乳期婦女?dāng)嗳橹f，可見單味生麥芽有回乳作用。
臨床上缺乳的病因病機(jī)為：氣血虛弱，影響乳汁生成；肝郁氣滯，乳汁運(yùn)行不暢，乳竅不通。前者宜用補(bǔ)益氣血的藥物，輔以通乳之藥，酌加生或炒麥芽。后者肝氣郁結(jié)勢(shì)必影響脾胃的運(yùn)化功能，脾失健運(yùn)而缺乳。
所以用生或炒麥芽使脾胃功能恢復(fù)正常，肝氣條達(dá)，氣血充盈，乳汁自生。 中醫(yī)上有旬行話叫“ 中醫(yī)不傳之秘在于用量”。
不同的醫(yī)生開同樣種味的中藥， 而療效不同，除“因人、因時(shí)、因地”不同之外，究其原因，關(guān)鍵在于量的大小。
蘇木量小和血，量大破血。紅花量小和氣養(yǎng)血，量大則活血化瘀?？梢娭兴幱昧看笮?，功效有異，甚至產(chǎn)生相反的作用。
綜上所述，麥芽到底具有回乳還是催乳的作用，不在于炒與否，而在于量的差異。即小劑量消食化滯疏肝解郁而催乳(用復(fù)方)；大劑量消散之力強(qiáng)，耗散氣血而回乳(用單方)。
大麥茶經(jīng)過炒制、炭火烘焙等工序精制加工而成，在藥理上屬于炒麥芽，適合的用量能夠滿足不同人群的需求，即回乳(大劑量)4-6包/天和催乳(小劑量)1～2包/天。
在日本、韓國(guó)，隨著人們對(duì)健康、健美的追求，對(duì)含糖飲料的消費(fèi)一直在下降，麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。
另一方面現(xiàn)代人越來越追求食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過沸煮而得，聞之有一股濃濃的麥香，喝了它不但能開胃，還可以助消化，還有減肥的作用呢。
所以大麥茶開始受寵。大麥茶是一種在民間流行的傳統(tǒng)的清涼飲料。濃濃的茶香和不錯(cuò)的口感讓很多人都堅(jiān)持長(zhǎng)期飲用，以此來達(dá)到促消化、去油膩，以及減肥的目的。
減肥效果
大麥茶是我國(guó)民間廣泛流傳的一種傳統(tǒng)清涼飲料，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶。
白領(lǐng)常喝大麥茶可改善腸胃功能又可減肥
大麥茶具有降溫解毒、健脾減肥、清熱解暑、去腥膻、去油膩、助消化的功效，可以消除胸悶腹脹之感，增強(qiáng)胃動(dòng)力。
久坐電腦前的白領(lǐng)一族不妨每天喝上幾杯大麥茶。一段時(shí)間后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不僅自己的腸胃功能好了，便秘慢慢消失了，整個(gè)人也清爽起來，真是“一舉多得”。
大麥茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
據(jù)《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功?！贝篼湶韬腥梭w所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。
大麥茶制作工藝先進(jìn)，產(chǎn)品優(yōu)良，不含任何添加劑，具有醫(yī)療保健作用。大麥茶屬傳統(tǒng)飲品。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人群的保健飲品。市面上很多的品牌如義烏美涵茶葉有限公司公司生產(chǎn)的大麥茶，蘊(yùn)含天然谷物精華，原生態(tài)。
大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，潤(rùn)膚烏發(fā)。
關(guān)于炒黑(糊)的大麥茶，有關(guān)專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對(duì)于正常人來講就有害了，久服可使人逐漸干燥、上火，就達(dá)不到它的真正的作用了，例如：關(guān)于過久煎炒糊的食品都含有致癌癥的物質(zhì)。
大麥茶不含茶堿，咖啡因，單寧等，不刺激神經(jīng)，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。
冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。長(zhǎng)期飲用，能收到養(yǎng)顏、減肥之功效。
大麥茶屬于粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能，從而延緩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。膳食纖維素還可產(chǎn)生飽腹感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
大麥茶副作用可以說是完全不存在的，而好處卻有不少，可以說是現(xiàn)代人追求自然的最佳選擇。但同時(shí)也要注意，喝大麥茶的時(shí)候一定要注意適量，否則的話對(duì)人體也存在有一定的影響。
據(jù)《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。 治小便淋痛；治麥芒入目；治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦；治水氣??；夏季清暑熱；治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用，大麥還可以制成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調(diào)整腸胃功能的功效。
大麥茶主要用于消溫解毒，健脾瘦身，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，潤(rùn)膚烏發(fā)。
大麥茶還可用于
(1)飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功。
(2)小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。
(3)消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
(4)暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。
大麥茶的美容方法
茶是一種文化，是一種養(yǎng)生的陪伴之一，但是茶飲文化，似乎關(guān)照的人群主要是一些老年人，或者是愛好飲茶之人，茶有很多種，適合不同的人群食用，女人和男人適合喝的茶是不一樣的，茶，大家一定不是很生疏吧，下面我們就來熟悉一下！
事實(shí)上，很多人應(yīng)該都比較喜歡綠茶或者是烏龍茶，這兩種茶飲對(duì)于人體都有著很多的好處，也是美容養(yǎng)顏的很好的選擇，但是今天小編要介紹的并不還是這些茶飲，而并不為人熟知的大麥茶。那么大麥茶有哪些功效呢？一起來了解下吧！
麥茶是一種健康自然茶飲，其不含有，對(duì)成分敏感或懷孕的女士也可以沒有任何心理負(fù)擔(dān)地飲用。不僅如此，麥茶還隱藏著令人驚奇的健康工效，這些健康工效你是不是都知道呢？
健康工效一：麥茶能有效抗衰老
導(dǎo)致人體衰老的是被稱為活性氧的成分，活性氧經(jīng)過日常飲食、堆積的壓力和紫外線而不斷增加，在體內(nèi)堆積，誘發(fā)人體的衰老。
而麥茶則具有減少這種成分的氣力，因此日本有女士以為，麥茶具有讓人返老還童的工效。無論說法略有些夸張，但可以看出，麥茶在抗衰老方面的卓越工效。
同時(shí)，活性氧還是一部分生活習(xí)慣病如癌癥、心肌梗塞等發(fā)病的原因之一，多喝麥茶關(guān)于防范生活習(xí)慣病的發(fā)病也有一定積極作用。
健康工效二：天熱最宜用麥茶補(bǔ)水
其他的茶葉由于含有，具有良好的利尿效果，在夏節(jié)等炎熱天氣須要補(bǔ)充水分時(shí)，麥茶由于不含，補(bǔ)水效果比一般的茶葉更好?，F(xiàn)在剛剛出伏，全國(guó)有不少地方仍維持高溫狀態(tài)，這時(shí)候不妨喝點(diǎn)麥茶來試試看？
健康工效三：促進(jìn)血液循環(huán)，美化肌膚
麥茶具有促進(jìn)血液循環(huán)的效果。想要維持靚麗白凈的肌膚，良好的血液循環(huán)是不可缺乏的，這是由于血液具有將營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸?shù)缴眢w各處的功能，假如血液循環(huán)不好，肌膚將不能獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)而變得黯淡無光。
除了維持肌膚的靚麗，想要獲得良好的減肥和豐胸效果，血液循環(huán)都是不可忽視的一環(huán)。血液循環(huán)好的人新陳代謝的能力強(qiáng)，老舊廢物能夠更好地排出體外。不管是為了靚麗的臉蛋還是靚麗的身材，不妨多試試喝點(diǎn)麥茶吧！
不過，還是有不少的白領(lǐng)MM，依舊執(zhí)迷于那些傷身的咖啡，這樣在電腦的輻射的夾擊之下，想要保全你那美麗的容顏，可也真真不是件容易的事情呢。學(xué)會(huì)用花草茶來裝點(diǎn)生活，排毒容顏吧！
康乃馨：具有改善血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝、排除體內(nèi)毒素、調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌的功效，味道芬芳，有助驅(qū)除心煩氣躁。
金銀花茶：清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。
金銀花：可治療習(xí)慣性便秘用金銀花、大黃，按照3∶1的用量，一并泡茶飲用，并以適量的蜂蜜調(diào)味。有清熱解毒、潤(rùn)腸通便、瘦小腹的功效。
洛神花：可解毒、利尿、去浮腫、促進(jìn)膽汁分泌來分解體內(nèi)多余的脂肪?？蒲腥藛T還發(fā)現(xiàn)，飲用時(shí)加上玫瑰花，95%的人體重下降了1到3公斤?？诟惺撬岬?，泡出來的顏色紅紅的，十分漂亮，冷熱飲用都很好。
大麥茶減肥嗎
大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。
在《時(shí)代》雜志評(píng)出的十大保健食品中，大麥名列第五。大麥中含有豐富的膳食纖維，可溶性的大麥纖維，容易被人體吸收，有降血脂作用，含有對(duì)人體有益的亞油酸等不飽和脂肪酸，并含有皂甙，可抑制膽固醇的升高，含熱量低，能滿足降脂減肥的需要。金黃色的色澤，迷人的香味，大麥茶以其獨(dú)特的魅力贏得了“東方咖啡”的美譽(yù)。
時(shí)尚，健康一族都越來越注重自身營(yíng)養(yǎng)問題，大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上的氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。
大麥茶去除腥膻，油膩的效果非常好，吃油膩性的食物的時(shí)候，喝一些大麥茶能清除腸道的油膩，感覺非常清爽。中國(guó)一些以牛羊肉食為主少數(shù)民族，平時(shí)的飲品就是大麥茶。
我國(guó)冬季講究進(jìn)補(bǔ)，飲食往往以雞鴨魚肉為主，在大快朵頤后，喝上一杯濃濃的大麥茶，不僅可以去油膩，還能促進(jìn)消化。
現(xiàn)在的韓國(guó)燒烤店里用的是清一色大麥茶。大麥茶能增進(jìn)食欲，暖腸胃，在韓國(guó)無論是高級(jí)飯店還是街頭巷尾的普通小店，都能喝到大麥茶，日韓許多家庭都以大麥茶代替飲用水。
大麥茶很適合忙碌的白領(lǐng)人群。用焙炒過的大麥制成的大麥茶，含有人體所需的多種微量元素，氨基酸，不飽和脂肪酸和膳食纖維，糖的含量也極低，特別符合白領(lǐng)一族向往健康，享受自然的需求。
而且忙碌的白領(lǐng)們經(jīng)常以快餐充饑，而快餐又以油膩，煎炸食品為主，長(zhǎng)此以往，容易引起食物積滯，甚至脂肪堆積，身材走樣。大麥茶恰好有去油膩，助消化的功效。
大麥茶屬傳統(tǒng)茶飲，而且不含茶堿，咖啡因，單寧等成分，糖份低，不刺激神經(jīng)，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。冷飲具有防暑降溫的功效，熱飲具有助消化，解油膩，養(yǎng)胃，暖胃的作用。
長(zhǎng)期飲用能養(yǎng)顏，減肥之功效。大麥茶為純天然，四季皆宜，適宜各種年齡人群的天然保健飲品。
普洱茶減肥效果可謂是最好的。普洱茶對(duì)減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果。普洱茶性略寒，清熱解毒功效明顯，富含各類微量元素、礦物質(zhì)，能有效降脂、降壓、降低膽固醇，溫和養(yǎng)胃，且無任何副作用?？梢姡斩枘芮謇砟c道，有降脂，降壓和減肥功效， 也不失為是一種好的減肥佳品
山楂茶是一款養(yǎng)生茶療，主要原料有山楂和茶葉，具有消食化積，降脂減肥等功效。
決明子確實(shí)有減肥瘦身的功效，但是一般是對(duì)便秘有作用 ，決明子是中藥，它的藥性還有降壓的作用啊，但不要隨便用藥，中藥也有副作用。
荷葉堿肥是具有消脂，利尿通便的功效，所以可以用來減肥。
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