菜心是常吃的一種青菜,它的可以用來炒菜,今天小編用它來做排骨湯,兩者搭配,湯汁美味,清淡美味,湯汁泡飯會(huì)更好吃。
【菜心排骨湯】
主料:菜心500g、排骨400g、
輔料:清水500ml、鹽適量、
步驟:
1.食材:菜心和排骨
2.菜心擇洗干凈,瀝干待用
3.排骨擇洗干凈,焯燙一遍,然后放入鍋中,倒入清水,旺火煮開,轉(zhuǎn)文火煮30分鐘
秋季滋潤菜心排骨湯
4.放入菜心煮滾
5.方ur食鹽調(diào)味
6.熄火盛出
秋季滋潤菜心排骨湯
小貼士
菜心放入湯鍋中煮滾即可,不易煮久。
白菜薹的食用效果
1.解毒利尿
菜心性微寒,常食具有除煩解渴、利尿通便和清熱解毒之功效,在燥熱時(shí)節(jié)食用價(jià)值尤為明顯。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
秋季滋潤菜心排骨湯
菜心富含粗纖維、維生素C和胡蘿卜素,不但能夠刺激腸胃蠕動(dòng)起到潤腸、助消化的作用,對(duì)護(hù)膚和養(yǎng)顏也有一定的作用。
總結(jié):菜心有解渴、利尿、清解解毒的功效,在秋季常吃,益處多多,對(duì)身體健康有很大幫助。
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