糯米糍是家人的最愛，今天改良一下，做了芒果糯米糍，沒有抹茶粉，用了天然色素火龍果代替，做出了芒果糯米糍，有一股淡淡的果香味，口感非常的清新，再包裹一層厚厚的椰蓉，咬上一口香甜軟糯，誘惑十足。
【火龍果芒果糯米糍】
【主料】
芒果 1個、糯米粉180克
【輔料】
紅心火龍果1個、玉米油20克、白糖50克、香蕉1根、玉米淀粉20克、椰蓉適量
【做法】
1.準備好所需要的材料
2.把紅心火龍果去皮加水榨汁（約250ML左右
3.加入白糖和玉米油攪拌均勻（糖一放進去就變紅了）
4.加入糯米粉和生粉
飯后甜點火龍果芒果糯米糍
5.用手動打蛋器攪拌均勻至無疙瘩狀
6.上鍋蒸20分鐘，蒸的過程攪拌一次讓材料受熱更均勻
7.蒸好的糯米粉團取出放涼
8.包之前把芒果和香蕉裝備好
飯后甜點火龍果芒果糯米糍
9.直接用保鮮膜就不怕粘手了，用筷子取一團糯米粉沾一層椰蓉再放在保鮮膜上，這樣有椰蓉隔著也不怕粘袋子
10.放上一塊芒果肉
11.收口后放在椰蓉上面滾一圈
12.依次包好全部的糯米糍，冷藏一下再吃更美味
飯后甜點火龍果芒果糯米糍
小貼士
把玉米油換成黃油更香；
火龍果肉打碎點蒸好的成品才細膩；
包的時候先沾上椰蓉再包就不會粘手粘袋子了；
芒果水份大，包的時候也可以把芒果粘上椰蓉再包就很容易了。
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
飯后甜點火龍果芒果糯米糍
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8.清腸胃
食用芒果對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
總結：今天這道糯米糍的亮點在于，芒果的清甜，軟糯的糯米，吃到嘴里真叫一個香啊，愛吃甜食的親們不要錯過喲。
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