大家平時(shí)不喜歡在家做早餐，怕耽誤時(shí)間，其實(shí)做一頓豐富又營養(yǎng)的早餐其實(shí)非常的簡單，軟糯香甜的小面包，搭配點(diǎn)牛奶，營養(yǎng)也非常全面的。
【沙拉早餐包】
【主料】
高筋面粉200克、低筋面粉50克、
【輔料】
黃油35克、酵母粉4.5克、鹽5克、白糖15克、奶粉15克、水155ml、雞蛋2個(gè)、沙拉醬30克、玉米1小把、豌豆1小把、蘆筍4根、白芝麻少許
【做法】
1.高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母4.5克、鹽5克、白糖15克、奶粉15克、水155毫升、蛋液13克放入ACA面包機(jī)中攪拌至能拉出薄膜，放入軟化黃油繼續(xù)攪拌至擴(kuò)展。蓋上面包機(jī)蓋子室溫發(fā)酵至2.5倍大，冬天或者室溫較低時(shí)，可以使用面包機(jī)的發(fā)酵功能
2.取出發(fā)酵好的面團(tuán)，按壓排氣，分割成8等份，滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘
3.松弛好后滾圓
營養(yǎng)沙拉早餐包
4.放入漢堡模中，表面刷上蛋液
5.中間用白芝麻點(diǎn)綴，蓋上保鮮膜二次發(fā)酵至2倍大?？鞠涮崆邦A(yù)熱，上管190度、下管180度，中下層12-15分鐘，烤好后立刻出爐脫模，放控網(wǎng)上至涼
6.然后橫切成2片備用。
7.鍋中坐水加點(diǎn)鹽燒開，將蘆筍去皮，與豌豆粒一起放入開水中煮熟撈出過涼，把豌豆粒、玉米粒用沙拉醬拌勻，夾在兩片面包之間
8.雞蛋打散加點(diǎn)鹽，攤成蛋餅，與蘆筍一起碼入盤中，與莎拉面包一起食
營養(yǎng)沙拉早餐包
蘆筍的食用效果
1.抗癌之王
蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王-硒，阻止癌細(xì)胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細(xì)胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體的形成，提高對癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強(qiáng)化作用，能有效地控制癌細(xì)胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。
2.清熱利尿
對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。
3.促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
對于懷孕的產(chǎn)婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。
4.食材良藥
經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養(yǎng)營養(yǎng)保健蔬菜。
蘆筍的食用禁忌
營養(yǎng)沙拉早餐包
1.痛風(fēng)和糖尿病人不宜食用。
2. 蘆筍雖好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且應(yīng)低溫避光保存。
3.蘆筍中的葉酸很容易被破壞，所以若用來補(bǔ)充葉酸應(yīng)避免高溫烹煮，最佳的食用方法是用微波爐小功率熱熟。
總結(jié)：白領(lǐng)人群必須要食用早餐，早餐是非常重要的，搭配不食材，營養(yǎng)也跟上，才會(huì)有健康的身體。
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