女性在夏季非常注重自己的美容,天氣熱,身體的水分跟著流失,這個(gè)時(shí)候西瓜就能發(fā)揮它的作用,可以補(bǔ)充人體水分的損失不說(shuō),還是一種天然的水潤(rùn)防曬霜哦。
【西瓜吐司】
【主料】
面包粉300克、牛奶192克
【輔料】
紅曲粉3克、抹茶粉2克、蔓越莓干50克、朗姆酒10克、酵母粉3克、白糖36克、
鹽4克、黃油24克
【做法】
1.秤量好所有需要用的原材料,蔓越莓干前一天先用朗姆酒浸泡,將牛奶、白糖、食鹽先放入面包桶中,再放入面粉,面粉上面放酵母,起動(dòng)和面程序20分鐘,結(jié)束后放入黃油,再次啟動(dòng)
女性美容養(yǎng)顏早餐西瓜吐司
2.檢查面團(tuán)是否可以拉扯出不易破裂的薄膜,然后按5比3比2的比例分割面團(tuán),將紅曲粉、蔓越莓都揉進(jìn)最大的面團(tuán)中,將抹茶粉揉進(jìn)最小的面團(tuán)中,分開放入盆中,蓋上保鮮膜26度的室溫中發(fā)酵
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3.發(fā)酵結(jié)束后,取出面團(tuán)用手輕輕排出大氣泡后滾圓松馳10分鐘,然后把紅曲面團(tuán)整形成圓柱形,先將白面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形包裹住紅面團(tuán),最后將抹茶面團(tuán)也搟成長(zhǎng)方形再包裹住白色面團(tuán)
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4.整形好的面團(tuán)入面包桶中,開烘烤程序,面包桶外包好錫紙隔熱,時(shí)間50分鐘,結(jié)束后立即取出,烤網(wǎng)上晾涼
5.晾涼后切片裝入密封袋中室溫放置
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烹飪技巧
夏季做面包,面團(tuán)一樣對(duì)溫度有很高的要求的,所以和面團(tuán)時(shí)所需的液體,建議用冰箱里取出的冰牛奶或冰水和冰雞蛋,還有黃油最好也是冰箱中直接取出來(lái)使用,如果需要用面包機(jī)揉面團(tuán),建議不僅是冰液體,還需在有空調(diào)降溫的環(huán)境中使用。
西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.西瓜含有93%的水分,所含熱量較低,是消夏解渴的佳品。
2.西瓜除不含脂肪和膽固醇以外,幾乎所有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分,如葡萄糖,果糖,蔗糖,膳食纖維,以及鈣、磷、谷氨酸、瓜氨酸等,尤其是維生素A的含量較高。
西瓜的食用效果
1.熱解暑、降血壓
具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用,對(duì)貧血、咽喉干燥、唇裂,以及對(duì)膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一 定療效。
2.天然水潤(rùn)防曬霜
夏季的陽(yáng)光分外強(qiáng)烈,日光直射導(dǎo)致紫外線較強(qiáng),西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特別適合夏季補(bǔ)充人體水分的損失。
3.大便通暢
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吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加,這可以減少膽色素的含量,對(duì)治療黃疸有一定作用。
4.抗衰老
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性,使人變的更年輕,減少皺紋,增添光澤。
總結(jié):做出來(lái)西瓜吐司,外弄好看,外表看成了真正的西瓜,吃著這樣清涼的早餐,真是舒服極了。
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