這道菜非常簡單易學(xué),西瓜與芒果搭配是完美的結(jié)合,絕佳的柔順口感,還具有清腸排毒的功效,是女性朋友們的專愛,多吃些排毒食物,有助于保持良好的年輕皮膚。
【西瓜芒果冰沙】
【主料】
小西瓜 1-2個 、芒果 1個
【輔料】
酸奶適量
【做法】
1.用圓湯勺或挖球器將瓜肉挖出,放入碗中;
2.蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍室內(nèi);
3.約3小時后,將凍硬的西瓜冰取出,放入料理機(jī);
4.芒果切丁,放入料理機(jī),與西瓜冰一起打勻,加入少許酸奶調(diào)味,撒入芒果粒點(diǎn)綴即可。
小貼士
1. 西瓜分成小塊冷凍,可以縮短冷凍的時間;
2. 西瓜冰不需冷凍過久,以免太涼刺激腸胃;
3. 芒果可換做其他喜歡的水果,最好選擇味道稍甜一些的水果;
4. 攪打的時候,也可以加入少許牛奶,口感更好。
西瓜營養(yǎng):
西瓜果肉:含蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內(nèi)氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發(fā)性成分中含多種醛類。
西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分,能增大肝中的尿素形成,而導(dǎo)致利尿作用。種子含一種皂樣成分,有降血壓作用,尚能緩解急性膀胱炎功能。新鮮西瓜皮鹽腌后可作小菜。
西瓜皮被中醫(yī)稱瓜皮為“西瓜翠衣”,具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用,對貧血、咽喉干燥、唇裂,以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一 定療效。另外,因?yàn)槲鞴掀じ缓S生素C、E,用它擦肌膚,或?qū)⑺鼡v成泥槳狀涂在皮膚上,待遇10~15分鐘后用水洗凈,有養(yǎng)膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用。
總結(jié):這道菜做法簡單,營養(yǎng)豐富,文章中為大家介紹的非常詳細(xì),還配上了圖片,菜鳥也能做出美味來哦。
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