進(jìn)入冬季，天氣干燥，人們的身體需要滋補(bǔ)潤(rùn)肺，梨是一種非常好的水果，它有潤(rùn)是肺止咳、滋陰清熱的功效，是冬季養(yǎng)生潤(rùn)燥的最佳食物。
【蓮藕拌梨絲】
【主料】
藕 100g 、 梨 1個(gè)、
【輔料】
白糖 30g 、檸檬汁 10ml
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.蓮藕去皮切絲清水浸泡，梨去皮切絲。
3.藕絲開水煮上2分鐘過涼瀝干水分。
4.把蓮藕絲，梨絲放入料理盆中加入白糖。
5.再加入檸檬汁。
6.拌均勻即可盛盤食用。
小貼士
蓮藕切絲開水煮至不要時(shí)間太長(zhǎng)，煮好后要過涼水，這樣才能保證蓮藕爽脆的口感。
白糖的量可以自己隨意添加。
梨果功效：
梨果鮮美，肉脆多 汁，酸甜可口，風(fēng)味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對(duì)人體健康有重要作用。梨果還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來(lái)釀酒、制醋。梨果還有醫(yī)用價(jià)值，可助消化、潤(rùn)肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤(rùn)便的作用。梨木細(xì)致，軟硬適度，是雕刻印章和高級(jí)家具的原料。梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。
主治
主治熱嗽，止渴。治咳熱，中風(fēng)不語(yǔ)，傷寒發(fā)熱，解丹石熱氣，驚邪。利大小便，除賊風(fēng)，止心煩氣喘熱狂。潤(rùn)肺涼心，消痰降炎，解 瘡毒、酒毒。具有下火，治便秘功效。
總結(jié)：冬季應(yīng)該多喝些清肺潤(rùn)燥的食物，這樣可以緩解下嗓子不舒服癥狀，提早食用可減輕加重可能。
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)