現(xiàn)在橙子中含有豐富的維生素C,這種元素有效的降低膽固醇、高血壓、高血脂疾病,水蘿卜清新嫩脆、加玫橙水后,酸甜美味,接下來就跟小編我來學(xué)習(xí)一下做法吧。
【橙水蘿卜沙拉】
【主料】
甜橙 1個(gè)
【輔料】
水蘿卜適量、鹽適量、糖少許、肉桂粉少許、苦菊少許、沙拉汁少許
【做法】
1.將小水蘿卜去櫻子洗凈。
2.甜橙去皮,去里面的白衣切薄片。
補(bǔ)充維C食譜甜橙水蘿卜沙拉
3.剩下的橙子擠出汁。
4.將水蘿卜切薄片。
5.將蘿卜和橙片放在甜橙汁里
6.加少許糖,一點(diǎn)點(diǎn)鹽,沙拉汁拌勻。
7.放一點(diǎn)點(diǎn)肉桂粉,不喜歡這個(gè)味道也可以不放。
8.裝盤放上苦菊裝飾
補(bǔ)充維C食譜甜橙水蘿卜沙拉
小貼士
沙拉汁超市有賣的,最好是香甜口味的。
功能主治
開胃消食,生津止渴,理氣化痰,解毒醒酒。主治食積腹脹,咽燥口渴,咳嗽痰多,食魚蟹中毒,醉酒等病
甜橙
癥。
1.降低毛細(xì)血管脆性鮮橙果實(shí)中含有的橙皮甙,可降低毛細(xì)血管脆性,防止微血管出血。而豐富的維生素C、P及有機(jī)酸,對(duì)人體新陳代謝有明顯的調(diào)節(jié)和抑制作用,可增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
2.通乳汁甜橙具有疏肝理氣,促進(jìn)乳汁通行的作用,為治療乳汁不通,乳房紅腫脹痛之食品。
3.對(duì)消化系統(tǒng)作用甜橙果皮煎劑具有抑制胃腸道(及子宮)平滑肌運(yùn)動(dòng)的作用,從而能止痛、止嘔、止瀉等;而其果皮中所含的果膠具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速食物通過消化道的作用,使糞脂質(zhì)及膽笛醇能更快地隨糞便排泄出去,并減少外源性膽笛醇的吸收,防止胃腸脹滿充氣,促進(jìn)消化。
補(bǔ)充維C食譜甜橙水蘿卜沙拉
4.對(duì)呼吸系統(tǒng)作用橙皮具有寬胸降氣,止咳化痰的作用。實(shí)驗(yàn)證明,橙皮含O.93%~1.95%的橙皮油,對(duì)慢性氣管炎有效,且易為患者接受。甜橙果實(shí)所含那可汀,具有與可待因相似的鎮(zhèn)咳作用,且無中樞抑制現(xiàn)象,無成癌性。
5.解魚蟹毒,醒酒甜橙果肉及皮能解除魚、蟹中毒,對(duì)酒醉不醒者有良好的醒酒作用。
總結(jié):在日常生活中可以多吃些分季的時(shí)令水果,更有效的預(yù)防疾病不說,還能防癌抗癌。
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