糯米團(tuán)的做法非常簡(jiǎn)單，用牛奶做成的，有濃郁的奶香味，外皮還添加了紅棗，有補(bǔ)血的功效，吃在起來(lái)超彈，是道不錯(cuò)的小點(diǎn)心。
【奶香提子糯棗團(tuán)】
【主料】
糯米粉200克
【輔料】
糖適量、牛奶適量、紅棗適量、提子干適量
【做法】
1.備好原料。
2.紅棗切碎備用，提子干洗凈瀝干水
美味甜點(diǎn)奶香提子糯棗團(tuán)
3.用牛奶加糖和好粉團(tuán)，加入紅棗粒。
4.取一個(gè)劑子壓成餅狀包入提子干，搓成球形！
5.依次放進(jìn)模具。
6.冷水下鍋蒸15分鐘即可。
美味甜點(diǎn)奶香提子糯棗團(tuán)
小貼士
模具內(nèi)要刷點(diǎn)油！
食用價(jià)值：
糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。
糯米制成的酒，可用于滋補(bǔ)健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當(dāng)歸等釀成“杜仲糯米酒”,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種“天麻糯米酒”,是用天麻、黨參等配糯米制成，有補(bǔ)腦益智、護(hù)發(fā)明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”,常飲能防心血管疾病，抗癌。
宜食
糯米適宜多汗、血虛、脾虛、體虛、盜汗、肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱等癥患者食用。此外，糯米適宜煮成稀薄粥，這樣不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、有益滋補(bǔ)，且極易消化吸收，可補(bǔ)養(yǎng)胃氣。[1]
忌食
美味甜點(diǎn)奶香提子糯棗團(tuán)
老人、兒童、病人等胃腸浦化功能障礙者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、腎臟病患者盡量少吃或不吃。
糯米年糕無(wú)論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，體重過(guò)重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
濕熱痰火偏盛、發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹、糖尿病等病癥患者不宜過(guò)多食用。
總結(jié)：愛(ài)吃甜食的親們看過(guò)來(lái)了，可以嘗試做起，不僅可以解決饞還能補(bǔ)血喲。
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)