冬季活動量大了，有時體力需要吃些食物來恢復，腰果恢復體力效果不錯，配上蘆筍一起來炒菜食用，香脆爽口，清香美味的一道菜輕松搞定。
【補充體力食譜蘆筍拌腰果】
主料：蘆筍180g、腰果50g、
輔料：油適量、鹽1g、味極鮮醬油5g、白醋5g、糖8g、芝麻油5g、
步驟：
蘆筍拌腰果的做法步驟1.備好食材：蘆筍和腰果
蘆筍拌腰果的做法步驟2.蘆筍用清水沖洗干凈，將老頭切除，然后切成斜刀段，放入開水中焯熟，約2-3分鐘
蘆筍拌腰果的做法步驟3. 將焯熟的蘆筍倒入冷開水中浸泡一會，再將水倒掉，并擠出多余的水分
補充體力食譜蘆筍拌腰果
蘆筍拌腰果的做法步驟4.冷油下入腰果，開啟中小火炒制，炒至金黃關火，撈出放涼
蘆筍拌腰果的做法步驟5.待腰果冷卻后倒入蘆筍中，并調入鹽、味極鮮、白醋、糖、芝麻油
蘆筍拌腰果的做法步驟6.拌勻后就可以開吃啦！
補充體力食譜蘆筍拌腰果
小貼士
1、蘆筍切斜刀段更易入味
2、蘆筍焯水后放入冷水中，能保持蘆筍的翠綠色，并且更加脆嫩
3、腰果最好是冷油下鍋，保持中小火炒制，這樣才不容易糊
腰果的食用效果
1.保護心血管
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。
2.延緩衰老
補充體力食譜蘆筍拌腰果
含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
3.增加抵抗力
經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性欲，使體重增加。
4.消除疲勞
腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。
5.通乳汁
腰果還具有催乳的功效，有益于產后乳汁分泌不足的婦女。
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