現(xiàn)在身邊好多朋友要二胎，最近朋友在坐月子，特意買了一只老母雞，跟山藥玉米燉雞滋補一下，口感好，營養(yǎng)高，對產(chǎn)婦來說，非常不錯的一道湯哦。
【產(chǎn)婦月子餐玉米山藥母雞湯】
主料：母雞半個、山藥250g、玉米6段、
輔料：料酒適量、鹽適量、蔥姜適量、黃芪適量、黑木耳適量、
步驟：
玉米山藥母雞湯的做法步驟1.母雞切塊洗凈，放入涼水中，放姜片煮開后放料酒去腥，撈出洗凈
玉米山藥母雞湯的做法步驟2.山藥去皮切塊，玉米切段，黑木耳泡發(fā)好
玉米山藥母雞湯的做法步驟3.把雞塊放入砂鍋中，放料酒
玉米山藥母雞湯的做法步驟4.放黃芪
產(chǎn)婦月子餐玉米山藥母雞湯
玉米山藥母雞湯的做法步驟5.放玉米
玉米山藥母雞湯的做法步驟6.放開水大火煮開后改小火慢燉
玉米山藥母雞湯的做法步驟7.等雞肉基本酥爛后放入山藥、黑木耳煮開后放鹽
玉米山藥母雞湯的做法步驟8.等山藥軟綿后放入蔥花即可
產(chǎn)婦月子餐玉米山藥母雞湯
母雞的營養(yǎng)價值
母雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
產(chǎn)婦月子餐玉米山藥母雞湯
母雞的食用效果
溫中益氣 補虛勞 健脾益胃
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