寒冷的冬季，朋友們聚在一起午餐，買了一些羊肋排，準備做烤羊肋來吃，讓這個冬季不在冷，這個羊肋排的做法你會嗎？口感外酥里嫩的肋排是不是想學了？
【抵御寒冷孜然烤羊肋排】
主料：羊肋排段1000g、土豆400g、洋蔥半個、胡蘿卜100g、
輔料：料酒適量、鹽適量、孜然粉適量、胡椒粉適量、花椒適量、八角適量、桂皮適量、生姜適量、
步驟：
孜然烤羊肋排的做法步驟1.羊排放入涼水中煮開撈出去除浮沫洗凈
孜然烤羊肋排的做法步驟2.再放入鍋中，放開水、料酒、鹽、花椒、八角、桂皮煮20分鐘左右，羊肉能用筷子穿透，撈出放涼
孜然烤羊肋排的做法步驟3.盆中放入洋蔥絲
孜然烤羊肋排的做法步驟4.放入羊肉，放鹽、胡椒粉、孜然粉充分拌勻，放入冰箱冷藏一夜
抵御寒冷孜然烤羊肋排
孜然烤羊肋排的做法步驟5.烤盤鋪錫紙，放上土豆片、胡蘿卜片
孜然烤羊肋排的做法步驟6.放入腌好的羊排
孜然烤羊肋排的做法步驟7.烤箱預熱，200度烤30分鐘
孜然烤羊肋排的做法步驟8.取出翻面撒上鹽、孜然粉再220度烤20分鐘左右即可
抵御寒冷孜然烤羊肋排
小貼士
土豆片不要切的太薄。孜然、鹽要重點，否則不容易入味。
羊排的營養(yǎng)價值
抵御寒冷孜然烤羊肋排
1. 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉營養(yǎng)豐富，對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。
羊排的食用效果
助元陽 補精血 療肺虛 益勞損
誰應(yīng)該閱讀《抵御寒冷孜然烤羊肋排》？答案是：幾乎所有人都應(yīng)該閱讀?！兜钟渥稳豢狙蚶吲拧肥钱敶臒狳c話題，天天養(yǎng)生提供了許多實用的養(yǎng)生指南，通過閱讀《抵御寒冷孜然烤羊肋排》不僅能夠了解健康的秘密，進而掌握自己的命運，擁有健康美麗的人生。
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