女性在冬季為了保持身材,味口放不開,但是嘴饞想吃糕點怎么辦?小編給大家推薦這道玫瑰酸奶無油蛋糕,口感細膩,帶著淡淡的玫瑰香吃到嘴里,樣子可能,吃著綿軟好吃。
【女性美容玫瑰酸奶無油蛋糕】
主料:雞蛋5個、酸奶300g、低筋面粉90g、玉米淀粉30g、
輔料:白糖30g、玫瑰醬25g、檸檬汁5滴、玫瑰花干10朵、
步驟:
玫瑰酸奶無油蛋糕的做法步驟1.酸奶中逐個加蛋黃攪打均勻
玫瑰酸奶無油蛋糕的做法步驟2.放入玫瑰醬攪打均勻
玫瑰酸奶無油蛋糕的做法步驟3.篩入兩種粉類攪打均勻
女性美容玫瑰酸奶無油蛋糕
玫瑰酸奶無油蛋糕的做法步驟4.蛋白滴入檸檬汁,分3次放糖打發(fā)到硬性發(fā)泡
玫瑰酸奶無油蛋糕的做法步驟5.舀1/3蛋白到蛋黃糊中翻拌均勻
玫瑰酸奶無油蛋糕的做法步驟6.再倒回剩下的蛋白中翻拌均勻
女性美容玫瑰酸奶無油蛋糕
玫瑰酸奶無油蛋糕的做法步驟7.撒上玫瑰花瓣拌勻
玫瑰酸奶無油蛋糕的做法步驟8.倒入6寸模具,震出氣泡,這個量可以做兩個6寸
玫瑰酸奶無油蛋糕的做法步驟9.烤箱事先預熱,烤盤加水放入底層,模具放在烤網(wǎng)上,中層150度70分鐘
女性美容玫瑰酸奶無油蛋糕
小貼士
打發(fā)蛋白一定要在無油無水盆中,要用翻拌的手法拌面糊??鞠鋾r間溫度根據(jù)自家烤箱設(shè)定。玫瑰醬有甜度,我的糖量放的不多。這個量我做了2個6寸。
純牛奶的食用效果
女性美容玫瑰酸奶無油蛋糕
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