這個季節(jié)正好是玉米成熟的季節(jié)，街邊出現(xiàn)了好多賣玉米的小攤，每當(dāng)那香甜的味道飄出來，就會吸引大批的市民，有市民稱，外邊買的玉米比自家煮的玉米要更甜。

北京智云達食品安全檢測中心對市場的8份玉米進行檢測，檢測結(jié)果顯示，8份樣品均檢出糖精鈉，最高含量約為1.115g/kg。根據(jù)食品添加劑國家標(biāo)準(zhǔn)，玉米屬于原糧，不允許使用食品添加劑糖精鈉。

北京智云達消費者食品安全檢測中心工作人員表示，煮玉米中不允許添加糖精鈉，如果不法商販為降低成本，使用小作坊生產(chǎn)加工的不合格的糖精鈉，可能因為工藝粗糙、工序不完全等導(dǎo)致糖精鈉中含有重金屬、氨化合物、砷等，消費者長期食用含有這種糖精鈉的食品，可能影響健康。

糖精鈉是糖精的鈉鹽，化學(xué)名稱為鄰苯甲?；酋啺?，無臭，易溶于水，甜度為蔗糖的300倍。糖精鈉濃度較高或單獨使用時會有金屬味、苦味產(chǎn)生。糖精鈉不會提供熱量，因其用量少、成本低，作為一種重要的甜味劑在無糖食品和其他食品加工中有廣泛應(yīng)用。作為食品添加劑使用，必須按照GB2760-2014食品添加劑國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和限量使用，煮玉米中是不允許添加的。