日本也有大暑節(jié)氣。據(jù)傳日本的二十四節(jié)氣是由中國(guó)傳入,因此有很多相似之處。日本的大暑節(jié)氣是每年的7月23或24,大暑在日語(yǔ)中叫做たいしょ,也就是“酷暑將進(jìn)一步加劇”的意思。
大暑之后,漸漸進(jìn)入苦夏(夏バテ),一旦有了季節(jié)氣候變化,細(xì)心的日本人便會(huì)關(guān)注周圍人的健康。出梅之后,會(huì)給朋友寄上“暑中見舞い”的卡片,關(guān)心對(duì)方是否安康。如果是立秋后寄出的則叫“殘暑見舞い”。還有一種叫做“寒中見舞い”,一般用于冬季小寒和立春之間。同時(shí),進(jìn)入苦夏后,因?yàn)閻灍崽鞖怏w力消耗嚴(yán)重,為了補(bǔ)充體力,日本人還有吃鰻魚的習(xí)俗。
日本大暑飲食——日式烤鰻魚
日本人大暑吃鰻魚的習(xí)俗據(jù)說源自江戶時(shí)代,當(dāng)時(shí)賣鰻魚的商戶生意不好做,到了夏天,鰻魚就銷路不暢。商戶找到當(dāng)時(shí)的大學(xué)者平賀源內(nèi),希望他能夠出出主意。民間傳說“暑伏的丑日要吃帶う的食品”。平賀源內(nèi)思量片刻讓商戶回去把“今天是暑伏的丑日”貼在店門口。夏季土用の丑の日(どようのうしのひ)的日子里有一個(gè)う字,鰻魚(うなぎ)中也有個(gè)う,一時(shí)間,鰻魚商戶生意興隆。從那以后盛夏伏暑要吃鰻魚的習(xí)慣便流傳開來,漸漸成為主流。
大暑節(jié)氣日本人除了有吃鰻魚的習(xí)俗,還有吃冷面的習(xí)俗。大暑時(shí)節(jié),日本人會(huì)在社區(qū)里架起了長(zhǎng)長(zhǎng)的竹筒,把煮好的面條放到竹筒中過水冷卻,供大家品嘗。據(jù)說吃過這種竹筒冷面后夏天不會(huì)中暑。
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