要減肥瘦身很多人都覺(jué)得很困難，其實(shí)真的沒(méi)有想象中那么困難，只是看你如何選擇，能否堅(jiān)持。減肥方法有很多，但萬(wàn)變不離其中——飲食+運(yùn)動(dòng)。對(duì)于很多女性來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)很難堅(jiān)持，更喜歡在美食中趕跑肥肉。下面，小編就為你推薦春季10款有效瘦身又不會(huì)餓肚子的減肥食譜，幫你健康減肥。
1.海米紫菜蛋湯
材料：紫菜、海米、香油各10克，雞蛋1個(gè)。植物油、鹽、蔥、香菜各少許。
做法：
①將海米用開(kāi)水泡軟;雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻;香菜擇洗干凈，切成小段；蔥擇洗干凈，切成蔥花;紫菜撕碎，放入湯碗內(nèi)。
②炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花煸鍋，加入適量清水和海米，用小火煮片刻，放鹽，淋上雞蛋液，放香菜，沖入湯碗內(nèi)即成。
2.雪菜豆腐湯
材料：豆腐200克，雪里蕻100克。精鹽、蔥花、味精各適量。
做法：
①豆腐下沸水中稍焯后切成1厘米見(jiàn)方的小丁，雪里蕻洗凈切丁。
②鍋上旺火燒熱，放入蔥花煸炒，炒至出香味后放適量水，待水沸后放入雪里款、豆腐丁，改小火燉15分鐘，加精鹽、味精即可食之。
3.雙冬木耳湯
材料：冬瓜750克、冬菇(浸軟)8朵、木耳(浸軟)19克、瘦肉150克。姜、鹽各適量。
做法：
①冬瓜洗干凈，切厚塊;冬菇去蒂，洗凈;木耳清洗干凈;瘦肉洗干凈，汆燙后再?zèng)_洗千凈。
②煲滾適量水，放入冬瓜、冬菇、木耳、瘦肉、姜片，煲滾后改慢火煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。
4.什錦蔬菜湯
材料：香菇4個(gè)、平口蘑菇5片、洋蔥2個(gè)、蘆筍1根、紅、黃柿子椒各一個(gè)、高湯600毫升。月桂樹(shù)葉、鹽、胡椒、橄欖油、醋、綠菜葉(切碎)各少許。
做法：
①將蘑菇及蔬菜切塊;用中火將蘑菇烤香，放入少量鹽和胡椒。
②洋蔥和蘆筍用中火炒熟。
③用橄欖油將鍋溫?zé)幔谷敫邷?，再放進(jìn)蘑菇和月桂樹(shù)葉，用微火煮。
④煮10分鐘左右加入柿子椒，用鹽、胡椒調(diào)味。盛入器皿中，撒上綠菜葉及醋。
5.海米炒洋蔥
材料：水發(fā)海米30克，洋蔥150克。姜絲、醬油、色拉油、料酒、香油、味精、食鹽各適量。
做法：
①洋蔥去皮、洗凈，切成絲放盤(pán)中;水發(fā)海米洗凈，放碗中待用。
②將料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲放另一碗中調(diào)成汁。
③炒鍋上火，倒入色拉油燒熱，加入洋蔥、海米，烹入調(diào)味汁炒熟，淋入香油即可。
6.麥香杏仁
材料：杏仁130克，燕麥片50克，草莓200克。豌豆、豆豉、鹽、味精、干辣椒、干淀粉各適量。
做法：
①將整粒杏仁橫向切成兩半;豌豆加鹽稍腌，炸酥;燕麥片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切絲。
②油炒干辣椒絲，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒勻裝盤(pán)。將草莓洗凈一同上桌。
7.檸檬汁拌蘋(píng)果
材料：蘋(píng)果100克，檸檬汁20克，秋梨50克。蜂蜜少量。
做法：
①蘋(píng)果、秋梨去皮、核，洗凈，切成小塊，放盤(pán)中。
②檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，調(diào)成檸檬蜜汁。
③將檸檬蜜汁淋到蘋(píng)果、秋梨快上，拌勻即可使用。
8.胡蘿卜鮮橙湯
材料：胡蘿卜500克，番茄1個(gè)，蔬菜湯1000克。奶油、柳橙汁、香草、鹽，胡椒粉各適量。
做法：
①將胡蘿卜洗凈、去皮、切片，和奶油放入鍋中，中火熬煮(不斷攪拌)約10分鐘。
②番茄洗凈、切塊，與蔬菜湯、柳橙汁一同放入胡蘿卜鍋中，一起煮沸，加入香草、鹽、胡椒粉，再用小火煮20分鐘左右至胡蘿卜軟爛，盛出，冷卻即可。
9.三汁飲
材料：山楂50克，西瓜皮50克.鮮藕50克。蜂蜜適量。
做法：
①山楂去核、洗凈，放入碗中待用。
②鮮藕、西瓜皮分別去外皮，切成小塊，入沸水中焯一下。
③將山楂、鮮藕、西瓜皮塊榨成汁，倒入杯中，加入蜂蜜調(diào)勻飲用。
10.滋補(bǔ)香梨瘦肉湯
材料：瘦肉500克，雪梨1個(gè)，蜜棗8顆。百合、姜、胡蘿卜各適量。
做法：
①瘦肉切粒;雪梨去心切塊;胡蘿卜切片。雪梨和胡蘿卜不用去皮，因?yàn)楣I(yíng)養(yǎng)很豐富。
②鮮百合洗凈并撕成瓣。挑選新鮮百合時(shí)應(yīng)選用表皮潔白光鮮的。
③在鍋中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜棗、胡蘿卜、姜片，煮開(kāi)后再用中小火燉40分鐘。
④在起鍋前10分鐘放入百合，加適量鹽，即可食用。
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