摘要:熬中藥的方法:1、將藥物在水中浸泡30分鐘,有效成分易于熬出,如茯苓,屬于菌類,若不浸泡直接大火煎,外面會(huì)形成致密層,里面的藥物釋放不出來(lái),影響藥效,故需浸泡30分鐘。2、將浸泡后的藥物放到火上武火煎開(kāi),后轉(zhuǎn)文火,煎煮10至15分鐘。需要注意的是,不同藥物,煎煮時(shí)間有所差異,如治感冒的藥物無(wú)需煎煮時(shí)間過(guò)久,以防影響藥效。3、熬中藥的水量:淹過(guò)藥物2至5厘米即可。4、熬中藥的器皿:通常選擇瓦罐、不銹鋼器皿、搪瓷器皿等。