阿膠糕的主要成分為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓冰糖等，具有很強的滋補效果。體質(zhì)陽虛、氣血不足、易疲勞、免疫力較差的人群適宜食用，可達到補氣血作用。接下來，我們一起看看關于阿膠糕的功效與作用。
可增強體質(zhì)防感冒
《本草綱目》記載：阿膠入肺經(jīng)，恰能滋養(yǎng)肺氣血。而現(xiàn)代醫(yī)院研究表明：阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量，通過補血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。
可助延緩衰老
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素。蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生多種氨基酸，其中有賴氨酸10%，精氨酸7%，組氨酸2%等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，并抗衰老、延年益壽。而且吸收還很好。
可助強筋健骨
阿膠善補血補液，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關節(jié)，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強健筋骨，流利關節(jié)，抗御風濕的傷害。所以《藥性論》說，服用阿膠可以“堅筋骨”。不僅如此阿膠還有助于祛除骨關節(jié)疾病，恢復受傷的關節(jié)功能。李時珍的《本草綱目》說阿膠可“治男女一切風病 ，骨節(jié)疼痛”。這恰恰是應對了內(nèi)經(jīng)中“腎主骨”的醫(yī)學理念。阿膠入腎經(jīng)，有滋腎陰之功，故后人在《本草綱目》補充說，阿膠能治“內(nèi)傷腰痛，強力伸筋，添精固腎”。
可助預防手腳冰涼
《本草綱目》記載阿膠入心經(jīng)，有補血養(yǎng)心之功效，并贊譽其為“補血圣藥”。所以在天氣轉(zhuǎn)涼的秋冬進補阿膠，可養(yǎng)心強心，增強血液循環(huán)，達到有效預防手腳冰涼的目的。阿膠糕配比豐富的黑芝麻，核桃，紅棗，黃酒，效果更好，口感更佳。
可改善睡眠
阿膠通過滋陰養(yǎng)血補虛制約擾動心神之火，能強化鈣素營養(yǎng)，維護神經(jīng)功能，具有較強的鎮(zhèn)靜作用！
可調(diào)經(jīng)安胎
阿膠補陰血，益沖任，故能養(yǎng)胎，調(diào)治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等，有助安胎！
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