隨著寶寶逐漸長大,寶寶吃得輔食種類也逐漸增多起來,挑食漸漸成了很多家長困擾的問題,很多寶寶對自己不喜歡吃的東西,即使已經(jīng)喂到嘴里也會用舌頭頂出來,甚至?xí)褘寢尪说矫媲暗氖澄锿崎_。那么,家長們應(yīng)該如何應(yīng)對呢?
1.避免過早接觸“刺激性口味”。嬰幼兒時期,寶寶的味蕾正處在快速發(fā)育期,其在舌面的分布比成人更廣,味覺更敏感、更豐富,嬌嫩的味蕾細(xì)胞對味覺變化非常敏感。過早接觸刺激性口味會導(dǎo)致味蕾反應(yīng)遲鈍,為未來埋下不喝白水及偏食挑食的隱患,甚至可能會影響成年后的飲食習(xí)慣。
舉個現(xiàn)實(shí)生活中的例子,在給嬰幼兒補(bǔ)鈣時,為了討巧寶寶歡喜,有些家長選用了酸甜口味的鈣補(bǔ)品,雖然寶寶暫時看起來是接受的,但過早接觸刺激性口味卻對味蕾的發(fā)育造成了嚴(yán)重的影響,很容易讓寶寶長大以后出現(xiàn)挑食偏食的毛病。因此,在選擇鈣劑時,家長們應(yīng)該選擇不帶口味刺激的,和母乳接近的淡奶口味的鈣產(chǎn)品才是媽媽的首選。
2、一日三餐要有規(guī)律,定時定量。合理安排和指導(dǎo)孩子吃零食的時間、數(shù)量,盡量減少或逐漸取消孩子的零食。
3、變換花樣給孩子做可口的飯菜。每天的食物盡量多樣化,谷類、肉類、豆類和蔬菜應(yīng)合理搭配,營養(yǎng)全面、豐富。注意烹調(diào)方法,盡量把食物做得色、香、味、形俱佳。比如孩子不喜歡吃胡蘿卜,我就把胡蘿卜炒花生,做得味美香甜,孩子一下子愛上了這道菜,每星期都要吃一次。孩子不愛吃肉,我就包肉餡餃子,讓他食欲大開。平時熬八寶粥,粗細(xì)糧搭配。
4、避免一面進(jìn)餐,一面看電視、看書或玩玩具。這樣會影響孩子的胃液分泌,分散孩子的注意力。要確保孩子有固定的吃飯時間和地點(diǎn)。我們就餐時,所有人都坐在餐桌前,電視和音響關(guān)閉,安靜吃飯。
5、積極的心理暗示。贊美食物,大人吃得津津有味,孩子自然愿意品嘗。以肯定的口氣相信孩子能吃完他那份食物。我有時故意說:“這點(diǎn)飯估計(jì)填不飽小凡的肚子,他可是個小餓狼啊。”孩子得意地笑著,果然吃個碗底朝天。
6、創(chuàng)造愉快的就餐氛圍。心情好,胃口也好,身體倍兒棒,吃嘛嘛香。不要在餐桌上談孩子的學(xué)習(xí)成績,指責(zé)、恐嚇、責(zé)罵或以其他方式懲罰孩子,因?yàn)榭謶帧?dān)憂、憤怒等負(fù)面情緒會直接影響孩子的食欲。民以食為天,吃飯是最好的享受,這一點(diǎn)一定讓孩子感受到。
7、消除恐懼。有的孩子對于吃某種食物有恐懼心理,如有的孩子怕吃魚,是因?yàn)榕卤霍~骨刺傷。因此,家長應(yīng)想方設(shè)法去除魚骨之后,再讓孩子吃,或讓孩子吃少刺的魚。
8、孩子多做戶外活動,多喝開水(尤其是冷開水),以促進(jìn)新陳代謝,但避免進(jìn)食前劇烈運(yùn)動。孩子剛剛做完劇烈運(yùn)動后是沒有食欲的,如果此時就餐,孩子必然會挑挑揀揀,長此以往,易養(yǎng)成挑食的壞習(xí)慣。
9、給予孩子獨(dú)立進(jìn)食的機(jī)會。二三歲的幼兒會產(chǎn)生獨(dú)立進(jìn)食的要求,家長不可因擔(dān)心孩子吃得不夠,或弄臟衣服、地板而忽視了孩子這一心理需求,進(jìn)而使孩子失去對食物的興趣。
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