【導(dǎo)讀】春季是個讓人又愛又恨的季節(jié)，萬物復(fù)蘇、生機(jī)盎然，春季出游是一大美事；然而“春困”讓不少人煩惱不已，如此生機(jī)勃勃的季節(jié)為何提不起精神來？如何趕走“春困”?專家指出，春季的合理飲食尤為重要，而春季犯困就用百合提神最好，下面就為你介紹春季犯困就用百合提神。
春季犯困就用百合提神
百合的功效與作用
百合的功效與作用你了解嗎？一直以來，百合的青睞者不少，百合不僅僅是一種美味的食物，而且還是一味不可多得的良藥。
百合的營養(yǎng)價值非常高，經(jīng)常吃的話可以提神潤肺，趕走“春困”,還可以治療失眠。女人多吃它會加快皮膚細(xì)胞的新陳代謝，可以起到美容養(yǎng)顏的作用。
百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。食用百合，有助安穩(wěn)改善，解溫潤燥。常食有潤肺、清心、調(diào)中之效，可止咳、止血、開胃、安神。
推薦食譜：西芹蜜豆百合
這道菜關(guān)鍵是用橄欖油，這樣才不會破壞食材的營養(yǎng)成分。為了體現(xiàn)蔬菜本身的清香，建議少放鹽。
春季犯困就用百合提神
做法：
1.將市場買來的袋裝百合拆封，去黑根，掰成小瓣?duì)睿绻“赀吘売泻谶叺脑?，用刀去除黑邊。用清水洗凈，浸泡在水中?/p>
2.蜜糖豆用手撕去兩頭老筋，為了美觀，再將其兩頭用刀切齊；西芹用刮皮刀將其表皮的老筋去掉，略切斜刀，切成象眼段。
3.鍋中燒開水，水沸后將鮮百合倒入略炒一下?lián)瞥觯瑸r水，而后鍋中倒入幾滴色拉油和適量的鹽、雞粉，將蜜豆、西芹依次放入焯一下，分別焯一分半鐘即可。
4.炒鍋燒熱，倒入色拉油，油溫6成熱強(qiáng)一點(diǎn)的時候，將蜜豆、西芹、鮮百合依次倒入鍋中翻炒片刻即可。
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