杏仁抗衰老作用---杏仁為薔薇科植物杏或山杏的種子，是我國(guó)衛(wèi)生部頒布的第一批“既是藥品又是食品”的中藥材之一。杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，前者多用于食用，后者多作為藥用。近年發(fā)現(xiàn)杏仁中含有維他命B17，有抗衰老益壽作用。我國(guó)不少健身益壽古方中便配有杏仁。《本草綱目》中也記有“……可服杏仁，令汝聰明，老而健壯，心力不倦。”
杏仁抗衰老作用---據(jù)《野人閑話》中記載，明代翰林辛士遜，某日就宿于四川青城山道院，夢(mèng)中見(jiàn)一皇姑，告曰：“每晨洗漱后，食杏仁7枚，和津液吞咽，日日食之。”翰林如法食之，一年之后耳聰目明，才思敏捷，益壽不衰。雖說(shuō)此事無(wú)從考證，但也說(shuō)明了杏仁對(duì)加強(qiáng)記憶、減輕憂郁和失眠、強(qiáng)健體魄、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、延緩衰老確有特殊療效。
杏仁抗衰老作用---現(xiàn)代科學(xué)研究也表明，杏仁所含豐富維他命A，是一種天然的嫩膚劑，能平衡肌膚水分，令肌膚散發(fā)活力神采。杏仁也是維他命E含量最高的天然食物來(lái)源之一，對(duì)于抑制自由基生成有顯著效果，除有效抵御外界環(huán)境對(duì)肌膚的侵害，更能幫助肌體細(xì)胞抗氧化，防止肌肉松弛及黃褐斑生成。
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