核桃仁的功效：

核桃仁性溫、味甘、無毒。歸腎、肺、大腸經(jīng)。有健胃、補(bǔ)血、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效，在中醫(yī)上應(yīng)用廣泛。《神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。

預(yù)防冠心病

核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量，因此吃核桃對(duì)人的心臟有一定的好處，長(zhǎng)期食用能起到預(yù)防冠心病的作用。