不過，即便如此還是有不法商販為了眼前利益，而罔顧法律，繼續(xù)使用罌粟殼作為添加劑禍害百姓。從過去幾年的新聞來看，已經(jīng)先后在涼皮、火鍋、鹵味、胡辣湯等多種食物中發(fā)現(xiàn)了使用大煙殼的蹤跡，因此在外面吃飯的時候一定要時刻留心，必要時可以采用這三種方法判斷：

1.從外觀看，大煙殼的外觀看起來還是比較顯眼的，一頭尖，一頭呈冠狀（如圖所示）大小如鵪鶉蛋，吃飯時遇見了可一定要小心了。

2.憑感覺判斷，如果吃完飯，感覺心跳加速，興奮異常，并出現(xiàn)面紅耳赤、流淚流鼻涕等癥狀，就有可能是食物中加入了大煙殼的緣故。

3.化學檢驗，如果懷疑自己吃了加了大煙殼的食物，可保留必要的殘渣、湯底成分（50ml），交由相關部門化驗檢查，留作維權證據(jù)。

此外，如果真的不小心吃了加大煙殼的食物也不要太過慌張，可以多吃水果蔬菜，利用其中的纖維物質將大煙殼中的有毒成分吸收，或者多喝水加速身體代謝，盡快將毒素排出體外。