香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實。原產(chǎn)亞洲東南部，我國南方各地均有栽培，以臺灣、廣東最多。香蕉是人們喜愛的水果之一，歐洲人因它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”。

香蕉營養(yǎng)高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。香蕉味甘、性寒；肺經(jīng)、脾經(jīng)。清熱，潤腸，解毒。治熱病煩渴，便秘，痔血。

1、補充能量

運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。

2、保護胃黏膜：香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。

3、降血壓：常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有低制鈉離子升壓及損壞血管的作用。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。

4、防治便秘：香蕉所含的食物纖維，可刺激大腸的蠕動，使大便通暢，因此可防治習(xí)慣性便秘。

ps：生香蕉不防治便秘，還會加重便秘哦。這是因為生香蕉含有的大量的鞣酸，鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。特別是老人和孩子。

5、有助于睡眠

香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。