香蕉先用水清冼一遍然后用干布擦干放在密封的袋子里在放一個(gè)蘋果，可以保存一個(gè)星期左右。清冼的目的是把香蕉上的崔熟劑冼掉，我用這個(gè)方法以保存了四天了，還沒變色，有興趣的朋友可以試試哦！

香蕉怎么存放不易變黑？

香蕉是一種熱帶水果，在溫度低于10℃時(shí)會(huì)加快變黑和腐爛。那么香蕉怎么存放呢？

一定不要買表皮受損的香蕉，否則表皮中的氧化酵素就會(huì)和空氣中的氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使香蕉表皮長黑斑變黑，快速腐爛。建議買一些熟的和一些生的，熟的可以現(xiàn)吃，生的可多存放幾天。

保鮮膜可以降低氧氣的存在，沒有氧氣，酶促褐變反應(yīng)便沒法發(fā)生。同時(shí)保鮮膜包裹形成了一個(gè)自發(fā)調(diào)氣的微環(huán)境，香蕉自身呼吸產(chǎn)生的二氧化碳增多，氧氣降低，可以在一定程度上抑制自身的有氧呼吸，又不致于造成無氧呼吸，可以大大延長保存期。

如果沒有保鮮膜的話，建議將香蕉懸掛在通風(fēng)口，因?yàn)橹苯悠椒胖脑?，壓著的那一面也容易受損，且要避免日曬。如果沒辦法懸掛，平放香蕉時(shí)讓凹的那一面朝桌面，凸的那一面朝上，這樣可以避免受壓面過大，導(dǎo)致變黑腐爛。

另外，香蕉不能和蘋果存放在一起，蘋果皮中的乙烯是催熟劑，會(huì)加快香蕉爛掉。