5、有益大腦：甘藍(lán)類(lèi)蔬菜

營(yíng)養(yǎng)豐富的甘藍(lán)類(lèi)蔬菜可以給大量的神經(jīng)元提供營(yíng)養(yǎng)。研究發(fā)現(xiàn)，每天只要在飲食中加入兩份多葉蔬菜尤其是甘藍(lán)類(lèi)蔬菜就會(huì)使認(rèn)知衰退減低40%。

6、有益鼻子：葵花籽

美國(guó)每年有很多人患有花粉熱，研究員稱(chēng)，這可能是因?yàn)楹瓦^(guò)敏相關(guān)的免疫系統(tǒng)出了問(wèn)題的緣故。維生素E有維護(hù)免疫系統(tǒng)的作用，而葵花籽可以提供49%每日所需的維生素E。

7、有益眼睛：蛋黃

蛋黃中大量含有葉黃素、玉米黃質(zhì)和類(lèi)胡蘿卜素。類(lèi)胡蘿卜素可以防止白內(nèi)障和視網(wǎng)膜黃斑變性(引起失明的首要原因)。研究還發(fā)現(xiàn)，每天一顆蛋黃不會(huì)引起膽固醇水平的增加。

8、有益眼睛：橙色椰菜

橙色椰菜中含有可以保護(hù)角膜的β-胡蘿卜素。你也可以選擇當(dāng)?shù)氐姆凵ㄒ恕?/p>