7、空心菜

空心菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它的葉子中除富含纖維素、維生素和礦物質(zhì)外，還含有類胰島素成分，經(jīng)常食用有較明顯的降糖作用，可以幫助糖尿病患者控制血糖。

8、木耳

木耳具有滋肺益胃、和血養(yǎng)營(yíng)，治痔瘡出血、高血壓、便秘、血管硬化的功能。木耳是一種低熱量、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的美味佳肴，其所含有的特異性酸性多糖體有修復(fù)胰島β細(xì)胞和確切的降血糖功能，糖尿病患者可適量食用。

9、海帶

海帶是藻類生物，主要成分是膠質(zhì)蛋白和一些礦物質(zhì)，含糖量比較低，且所含的糖絕大多數(shù)是低聚糖，有降血糖的作用，因此糖尿病人可以放心食用。另外海帶中含有豐富的纖維素，能夠清除腸道內(nèi)廢物和毒素，可以有效地防止直腸癌和便秘的發(fā)生。海帶富含多種無機(jī)鹽及胡蘿卜素，被稱為“老年人的長(zhǎng)壽菜”。

10、魔芋

魔芋是低熱量食物，它能夠延緩葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，從而減輕胰腺的負(fù)擔(dān)，使糖代謝處于良性循環(huán)，控制血糖。