一項(xiàng)發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)雜志》上的文章公布了牛津大學(xué)研究人員的最新成果：每天一個(gè)蘋果患心臟病或中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)就能降低12%，并可預(yù)防心臟病發(fā)作，效果等同于服用他汀類藥物。

蘋果的營養(yǎng)價(jià)值

蘋果是生活中很常見的水果，一年四季都可以食用。蘋果中含有豐富的營養(yǎng)元素，可以幫助我們預(yù)防和治療常見疾病。蘋果中含有大量的維生素、纖維素和果膠，不僅可以健脾生津，同時(shí)也有美容塑身的功效。

1、潤腸通便

蘋果中含有豐富的有機(jī)酸和纖維素，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以加快腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。經(jīng)常食用蘋果，就可以輕松排出體內(nèi)毒素，同時(shí)也能幫助我們緩解大便干燥的癥狀。

2、美容養(yǎng)顏

蘋果中含有大量的維生素C，我們都知道，維生素C具有美白肌膚的作用。經(jīng)常食用蘋果可以提高體內(nèi)的血色素，讓皮膚變得細(xì)膩紅潤。尤其是貧血的朋友，平時(shí)不妨多吃點(diǎn)蘋果。

3、抗衰老

蘋果中含有豐富的維生素E、蘋果酸和酒石酸，這些營養(yǎng)成分都具有明顯的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)的自由基，幫助我們延緩衰老的速度。