3、預(yù)防肺氣腫：進(jìn)食富含維生素A的紅薯可預(yù)防肺氣腫，使發(fā)病率明顯降低。

4、控糖：奧地利維也納大學(xué)的一項(xiàng)臨床研究表現(xiàn)，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

5、抗衰：紅薯中含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對(duì)保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。

6、減肥：減肥科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紅薯是一種理想的減肥食品。因?yàn)樗椭?、低熱能，同時(shí)又能有效地阻止糖類在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>

7、通便：紅薯中還含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。